Rødvinsrisotto med parmaskinke, oliven og rosmarin

IMG_1183 IMG_1185 IMG_1182 IMG_1184

Ude godt men hjemme bedst! Aller kæreste læsere, har I haft en dejlig weekend? Det har Simon og jeg helt sikkert! Vi tilbragte fredag eftermiddag på Assistens Kirkegård sammen med to gode venner, som netop har fået sig en smuk lille pige. Det var en fornøjelse endelig at møde deres lille guldklump. …Og ja, vi undgik regnvejr (thank you for your concern :)). I går formiddags drog vi for en gangs skyld mod det jyske. Vi skulle til fest i Simons familie – og sikke en fest! Over halvtreds mennesker, helstegt pattegris, flødekartofler og en træblok til at slå søm i – så ved man sgu, at man er til fest i jylland. Det var en rigtig god fest med søde mennesker :) Nu er vi tilbage i vores lille hjem på Østerbro, som pt. bugner med vasketøj  (åh! Third world problems!).

Men nok om fest og farver – og vasketøj! I dag vil jeg dele en mega lækker opskrift med jer (hvis jeg selv skal sige det). Jeg ved i virkeligheden ikke, hvor lækker retten liiige ser ud på billederne? (det vil jeg lade jer afgøre) men den smager altså fantastisk! Og det er en rigtig god ret at lave, hvis du har en slat rødvin, som er ved at løbe på datoen…

Rødvinsrisotto med parmaskinke, oliven og rosmarin, 3 – 4 pers.:
4 dl risottoris
4 – 5 dl rødvin
1 lille glas sorte oliven (cirka én god håndfuld oliven)
Ca. 140 g parmaskinke 
2 kviste rosmarin (plus lidt til pynt)
2 løg
3 spsk olivenolie
2 hønsebouillonterninger
8 dl vand
Masser af parmasanost (omkring 100 – 150 g)
Salt og peber 

  1. Start med at hakke løg og rosmarin fint og svits det i olivenolien i 2 minutter ved mellem varme. Obs! Løgene må ikke tage farve.
  2. Tilsæt risene på panden og rør til de bliver blanke (dette kræver altså lidt tålmodighed).
  3. Kog i mellemtiden 8 dl vand og opløs to bouillonterninger heri.
  4. Hæld rødvinen over og bliv ved med at røre.
  5. Tilsæt herefter de 8 dl bouillon løbende og rør og rør og rør! Sørg for ikke at tilsætte for meget væske af gangen, da risene i så fald bliver alt for grød-agtige. Så vær tålmodig med det ;) Det tager minimum 20 minutter.
  6. Snit olivenene i mindre skiver og tilsæt i retten.
  7. På en pande ved siden af ristes parmaskinken hurtigt af og smuldres ned i retten.
  8. Slut af med at rive omkring en halv parmasanost (100 g) direkte ned i retten og rør dette godt ind i risene, så retten bliver ekstra cremet!
  9. Smag til med salt og peber og servér med friskrevet parmasanost og frisk rosmarin. Enjoy!

Opskriften er inspireret af en opskrift fra Femina.dk.

XO Lise

New in: Hvid blondebluse med høj hals fra H&M

Billede 16-04-2016 11.45.34 Billede 16-04-2016 11.45.19 Billede 30-07-2016 09.57.47 Billede 30-07-2016 09.57.07 Billede 30-07-2016 09.56.50 Billede 30-07-2016 09.58.08 Billede 30-07-2016 09.58.10 Billede 30-07-2016 09.57.16 Billede 30-07-2016 09.57.17
Bluse: H&M / Skorts: Ebay /Stroptop: H&M / Sandaler: Bianco Footwear / Solbriller: Gucci / Brunt armbånd: Anni Lu / Guld armbånd: Anni Lu / Ring på højre hånd: arvestykke / Ring på venstre hånd: Skagen / Neglelak: Ellos – Bloody Berry.

Kære aller skønneste læsere. Det bliver et lynhurtigt blogindlæg fra mig i dag, for vi er faktisk på vej ud af døren. … So I will make it quick :) Billederne ovenfor snuppede min mor af mig i lørdags, inden jeg tog afsted fra Hjørring til Stevnstrup. Måske nogle af jer har fulgt med på Instagram og set alt det gudesmukke mad, som vi fik serveret til den skønne sommerfest, som vi var til i lørdags? @LiseVejnoe. 

Jeg vil bare lige vise jer blusen og tippe jer om, at den er på udsalg :) Den er fra H&M og kostede 349,- men lige nu kan I shoppe den til kun 169,- direkte link her. De kvikke læsere kan måske genkende den? Jeg har den nemlig også i sort (og den er også på udsalg!) – I kan se indlægget med samme søde bluse bare i sort lige her. Sandalerne er en gammel model fra Bianco Footwear – men de har lavet en nyere model og den kan I se lige her. 

I ønskes en fantastisk dejlig weekend.
XO Lise

Indlægget indeholder affiliate links.

Magic Fight Night

Billede 03-08-2016 21.33.08 Billede 03-08-2016 21.39.14 Billede 03-08-2016 22.20.25 (1) Billede 03-08-2016 22.20.32

I går var min skønne veninde Camilla og jeg afsted til ‘Magic Fight Night‘ her på Østerbro (Østerfælled Torv). Jeg var blevet inviteret af Republiques presseafdeling og havde lokket Camilla med. Hverken Camilla eller jeg har en speciel holdning til tryllekunst – jeg tror ikke, at nogen af os vidste frygteligt meget om konceptet og har måske heller ikke haft en interesse for samme. Men vi blev da enormt positivt overrasket – for vi havde den sjoveste aften og grinte os igennem det to timers lange show (inkl. pause).

Magic Fight Night var Republiques første forestilling denne sæson. Republique ligger på Østerfælled Torv 37 og serverer både drinks, vino og øl i baren. I anledning af deres sæsonstart havde de inviteret Danmarks fire dygtigste tryllekunsterne (ja, i Danmark har vi åbenbart en rangliste for tryllekunstnere) til at battle om publikums gunst med deres trylletricks. De fire tryllekunstnere var følgende: Rune Klan, Klaus Mulbjerg, Joachim Solberg og Mikkel Gundersen – og de var sjove… Nå ja, og dygtige til at trylle forresten – jeg undrer mig stadig over, hvordan de fik det spillekort ind i vandmelonen?!

Magic Fight Night kan opleves igen i morgen og lørdag kl. 20:00 (varighed to timer) og anbefales til alle over tolv år. Så selv om man ikke just er en tryllekunst entusiast, vil jeg altså anbefale jer at tage afsted alligevel; der er garanteret et godt grin og underholdning hele aftenen … Nå ja, og enormt god stemning! I kan købe billetter lige her. 

Jeg optog en lille video fra showet, som I kan se nedenfor … som sådan en lille smagsprøve og fornemmelse for den gode stemning :)! Obs! Og jeg beklager selvfølgelig den ringe billedkvalitet på billederne ovenfor. Jeg forsøgte at tage nogle billeder under forestillingen, men lyset var ikke optimalt til billeder – og jeg synes sgu ikke lige, at jeg ville sidde og blinke med en blitz under forestillingen ;) I’m sure you understand; people tend to have very little understanding for things like that…

Rigtig god aften. Jeg vil hoppe i bad og så på hovedet i seng derefter – jeg har nemlig været oppe og træne i aften for første gang i langt over 6 mdr.!!! Nu skal de altså afgå ved døden de der bløde balder.

XO Lise

Sponsoreret.

GIVE AWAY: FOREO LUNA Play (mint)

Give away

I går havde jeg fornøjelsen af at præsentere jer for FOREO LUNA Play rensebørsten. Det er en automatisk rensebørste som fjerner 99,5 % af snavs, olie og makeuprester i ansigtet – og efterlader porerne mindre synlige samt mere modtagelige for ansigtscremer. Den aktiveres nemt ved ét enkelt tryk på bagsiden – og vupti; en vibrerende lille rensebold. I kan læse meget mere om dette fantastiske produkt i mit blogindlæg fra i går – klik her :)

I dag har jeg fornøjelsen af at udlodde en FOREO LUNA Play magen til min til én heldig læser :) FOREO LUNA Play har en værdi af 299,-

For at deltage skal I gøre følgende: 
– Følg mig på Instagram @LiseVejnoe – direkte link her. 
– Følg FOREO’s nordiske Instagram konto @Foreo_nordics – direkte link her. 
– Kommenter på dette indlæg, at du har deltaget :) (Obs – find kommentarfeltet lige over overskriften på dette indlæg (der hvor der står kommentarer)). 

Vinderen offentliggøres onsdag den 10. august. Jeg glæder mig til at høre fra jer <3
XO Lise

Sponsoreret.

FOREO LUNA Play

IMG_1447 IMG_1450 IMG_1455 IMG_1458 IMG_1459 IMG_1464
FOREO LUNA Play silikone ansigtsrensebørste (mint), 299,- hos Foreo.com

Jeg har nydt en fridag i København i dag – og det har været fantastisk. Det er nu altså godt at være tilbage i KBH, efter vi har været væk i ti dages tid. Jeg håber enormt meget på solskin resten af aftenen, så Simon og jeg kan smutte en tur forbi Olufs is i og vandre gennem Fælledparken. Men nu må vi se, det danske sommervejr er jo enormt lunefuldt…

Jeg har glædet mig sådan til at dele dette indlæg med jer. Inden vi tog afsted til Norge, begyndte jeg nemlig at bruge et nyt produkt – og det er mega godt! Og sjovt ikke mindst! Det hedder LUNA Play og er fra det svenske brand FOREO. LUNA Play er en silikone ansigtsrensebørste baseret på pulseringsteknologi – og dermed automatisk. Bag på børsten sidder der en knap, som aktiverer LUNA Plays rensevibrationer.

How to you ask? Start med at fjerne al makeup og fugt ansigtet. Tilføj herefter dit sædvanelige renseprodukt og læg LUNA Play-børsten mod huden med børstehårene af silikone mod ansigtet. Aktiver LUNA Play ved at trykke på knappen én enkelt gang bag på. Herefter aktiveres T-Sonic pulseringsteknologien i apparatet. Denne teknologi fjerner 99,5 % af snavs og olie samt makeuprester. Begynd at rense ved at køre LUNA Play i cirkulære bevægelser mod huden – kør forsigtigt omkring øjnene. Rens af i hele ansigtet – det tager cirka 1 minut. Døde hudceller fjernes blidt og synligheden af porer mindskes, så huden kommer til at se glattere ud. Du skal ikke skylle af med vand efter brug. Anvend blot dine normale ansigtsprodukter (dagcreme, natcreme, ansigtscreme etc.), som optages optimalt efter rensningen.

Jeg er vild med produktet og oplever min hud pænere efter brug – og derfor får FOREO LUNA Play fem ud af fem stjerner af mig som renseprodukt. I kan købe FOREO’s produkter på Foreo.com eller hos Magasin.

I ønskes en dejlig aften. 
XO Lise

Sponsoreret – produktet er modtaget i gave til test, holdningerne er mine egne.