Mild sommersuppe med kylling, spidskål, æbler, ris og fløde

kyllingesuppe (1) kyllingesuppe (2) kyllingesuppe (3) kyllingesuppe (4) kyllingesuppe (5) kyllingesuppe (6)

Hello darlings og velkommen tilbage. Jeg beklager mit fravær, jeg har simpelthen haft sådan en travl uge – med gæster både mandag, tirsdag og onsdag… Men dejlige gæster! Hvordan har jeres uge været?

Da jeg for nyligt havde min bror på besøg, lavede jeg denne lækre, varme ret til ham, Simon og mig selv til aftensmad. Jeg havde noget spidskål tilbage, som jeg så frygtelig gerne ville have brugt – og det blev så til denne kyllingesuppe med masser af fyld og bløde ris. Den smager sådan rigtig meget af kylling, toppet af med fløde og med sprødt fyld. Selvom, det er en varm ret og den er sådan rimelig suppeagtig, så synes jeg faktisk den er rigtig god til alle de kommende sommeraftener. Og så vil jeg faktisk i højere grad kalde det en varm ret, end en suppe… Æblerne bidrager med lidt syre til retten, hvilket også gør sig ret godt heri… I får opskriften her :)

Mild sommersuppe med kylling, spidskål, æbler, ris og fløde, 3 pers.:
500 – 600 g kylling 
2 liter vand
3 store forårsløg
1 – 2 friske chilier 
½ spidskålshoved 
1 grøntsagsbouillon 
2 – 3 spsk soya 
Olivenolie
Citron
Salt og peber  
150 g ris

  1. Start med at svitse dit kyllingekød i lidt olivenolie, salt og peber – i en stor gryde.
  2. Når det er blevet svitset let, kan du hurtigt smide nogle skiver chili i – og lad dem svitse med hurtigt. Det er jo en smagssag, hvor meget og hvor lidt chili, man vil have i.
  3. Hæld så vand over kyllingen, tilsæt en grøntsagsbouillon og lad det koge op.
  4. Lad herefter retten småkoge under låg i minimum 40 minutter, og gerne længere.
  5. Efter fyrre minutter eller mere tager du kyllingen op af vandet og trevler det med to gafler – ligesom pulled chicken.
  6. Kog risene efter anvisning på pakken – og brug gerne vilde ris :)
  7. Mens risene koger, skal du lade suppen koge lidt ind. Når du synes den er passende i konsistens (det er jo en smagssag), kan du smage til med citronsaft, salt, peber og lidt olivenolie.
  8. Rør herefter kyllingen i suppen igen.
  9. Vend så tyndskåret spidskål, snittede forårsløg og æbler i tern i suppen – og vend også risene i, så snart de er klar.
  10. Top suppen af med lidt fløde og rør godt rundt, inden du serverer.

En virkelig lækker og mild ret, som varmt kan anbefales. 
XO Lise

The most beautiful nude eyeshadow: Estée Lauder Fiery Saffron

sponsoreret
esteelaudereyeshadow (1)esteelaudereyeshadow (2) esteelaudereyeshadow (3) esteelaudereyeshadow (4) esteelaudereyeshadow (5) esteelaudereyeshadow (6) esteelaudereyeshadow (7)Estée Lauder Pure Color Envy Sculpting Eyeshadow 5-Color Palette, 05 Fiery Saffron, 435,- 

Hej og godaften hedder det vel egentlig på nuværende tidspunkt? Solen skinner bare så fint her i København, så man skulle tro det stadig blot var eftermiddag. Hvad har I brugt denne smukke sommerdag på? Jeg startede dagen med at mødes tidligt med min søde kusine Katrine, som I måske husker fra modeugen i august? Vi spiste lidt hurtig morgenmad sammen, for så at smutte i Palads til forpremiere på ‘Love, Simon – som btw var helt fantastisk! Den kan I virkelig godt glæde jer til får premiere (21. juni). Efterfølgende spiste vi en dejlig frokost i solskinnet på Vesterbro. Og nu sidder jeg her og skriver til jer om min favorit øjenskygge lige for tiden…

Den er fra Estée Lauder og er ret smuk! Den er fra deres Pure Color Envy serie, som I muligvis også husker at jeg nævnte i sidste måned, da jeg fortalte jer om den smukkeste læbestift, som jeg har fået derfra. I dag skal det ikke handle om læbestiften (selvom jeg stadig er helt pjattet med den), men om denne flotte øjenskyggepalette, som indeholder fem komplette farver til at skabe et lækkert nude – til både hverdag og fest, som man siger…

Jeg har nuancerne, som hedder ‘Fiery Saffron‘, og består to let skinnende/perlemorsagtige farver og tre matte farver. Alle farverne er holdt i et forholdsvist nude, men varmt look – hvilket passer mig helt perfekt.

Jeg plejer at starte med at lægge lidt mørkt lige over øjenlåget udefra og ind (men ikke helt ind!). Herefter blender jeg det godt og grundt med en bred øjenskyggepensel med den matte lyse farve (lige over den mørke farve på paletten). Det giver et helt perfekt, lækkert og sofistikeret nude-look til hverdag. Nogle dage spicer jeg det op med den gyldne, lyse øjenskygge også (den aflange på paletten) inderst ved øjet – både på øjenlåget og lidt over. Denne farver bruger jeg desuden også til at highlighte resten af mit ansigt :) … Til både hverdag og fest, kan jeg godt lidt at putte lidt af den lysebrune perlemorsøjenskygge over øjenlåget yderst for midten – bare en lille smule til hverdag. Og til fest plejer jeg at blende med den mørke, matte farve (i nederste højre hjørne) for et lidt mørkere, mere sensuelt look.

Det er virkelig fem gode farver, som er nemme at bruge og blende. Du kan købe paletten her på Estée Lauders egen hjemmeside (direkte link her) eller finde Estée Lauder hos Matas.
XO Lise

New in: Royal Copenhagen Flora Viola del Pensiero / I’m think of you

viola (1) viola (2) viola (3) viola (4) viola (5) viola (6) viola (7) viola (8) viola (9)
Royal Copenhagen højhankskop og underkop – Viola del Pensiero, 27 cl, 399,-

Viola del Pensiero – også bare kaldet en helt almindelig stedmoderblomst var motivet på min kaffekop i morges, da Simon og jeg nød en snavset bunke små, fede, amerikanske pandekager med sirup og ægte blåbær (sidstnævnte, går Simon meeeeget op i – gud forbyde vi skulle komme til at spise mosebøllebær). Vi nyder en stille og rolig lørdag i dag, og jeg har netop sat Carla Rae Jepsen på, for forgæves at peppe mig selv op til et højere produktivitetsniveau. Oh well… “This Kiss” tager mig egentlig bare tilbage til vilde byture i Aarhus’ natteliv frem for at kick starte dagens hængepartier. Det er så vildt ikke, hvordan tiden bare går så stærkt. Min vilde ungdom i Aarhus var fandeme for fed, men det mere seriøse liv her i København er nu også rimelig fantastisk på sin egen og helt anderledes måde…

Nå, skal vi lukke ned for nostalgien for i dag og vende tilbage til dagens emne. I dag vil jeg nemlig gerne vise jer endnu en Flora kop i samlingen. Vidste I, at alle Flora kopperne har deres eget lille budskab? Dette motivs budskab er eksempelvis “I’m thinking of you” – cute right? Måske en oplagt mors dags gave i morgen?

Flora kopperne og underkopper fra Royal Copenhagen kan I finde hos Royal Copenhagen (både i deres fysiske butikker og online) samt hos deres udvalg af forhandlere – som f.eks. Illums Bolighus, Imerco, Kop & Kande og Magasin. En kop og underkop koster 399,- og der er tolv forskellige ;)

Jeg vil smutte videre i dagens program venner, vi blogges ved.
XO Lise

Spice up your bathroom // LEBON Villa Noacarlina

Noacarlina (1) Noacarlina (2) Noacarlina (3) Noacarlina (4) Noacarlina (5) Noacarlina (6) Noacarlina (7) Noacarlina (8)
LEBON Villa Noacarlina, 75 ml, 150,- hos Greenskin.dk

Hello babes! How are you? Jeg er total afslappet og i højt fredagshumør efter to skønne fridage i smukt solskin! Jeg holdt nemlig ikke blot fri i går, men jeg har også haft fornøjelsen af en fridag i dag… Og selvom I ved at jeg knuseeeelsker mit job, så er sådan en ekstra fridag engang imellem sgu også meget fedt. Jeg har brugt mine fridage på at spise dejlig mad, nyde godt selskab og få lidt styr på lejligheden (som ellers bliver forsømt lidt i hverdagene). Jeg er vild med de der gode, små detaljer som gør et hjem unikt, hyggeligt og personligt. Og det er netop detaljerne, som vi skal tale lidt om i dag.

For hvis der er noget, som for alvor pynter på vores badeværelse, så er det altså de utrolig smukke tandpastaer fra økologiske LEBON! I har sikkert allerede set dem her i blogland og i flere af Danmarks dødlækre livsstils, mode- og skønhedsmagasiner – de har nemlig været pænt omtalt flere steder efterhånden, og ikke uden grund! LEBON er nemlig den mest kompromisløse tandpasta på markedet – ikke blot i udseende også i indhold.

Let me tell you, for jeg arbejder jo med skidtet ;) LEBON er skabt af to helt fantastiske mennesker, Stephanie & Richard Palacci. Stephanie er belgisk, uddannet kunsthistoriker, en erfaren og udstillet fotograf og mor til to. Richard er franskmand, farmaceut med speciale i certificeringer, han kommer ud af en familie af tandlæger og så er han far til to ;) Nå ja, og så er de jo begge bare enorme livsnydere, hvilket tydeligt afspejles i deres produkter, som ikke blot skal bidrage til æstetisk smukke og smagfulde oplevelser i hverdagen, de er også inspireret af smukke steder rundt omkring i verden.

Det er svært at sige, præcis hvilken LEBON tandpasta, som er min favorit, men Villa Noacarlina er helt sikkert et godt bud! Den smager af kanel og mint. Alle LEBONs tandpastaer har en base af mint – og herudover, så er smagene udviklet af parfumører fra ét af verdens ældste parfumehuse i Grasse. LEBONs tandpastaer består af 100 % naturlige ingredienser og har alle grøn te og aloe vera i sig – begge dele virker antibakterielt, og du slipper derfor for fluor i disse tandpastaer. Jeg er ikke hellig omkring fluor og har ikke skrappe holdninger til det, men jeg har mine betænkeligheder ved det, det er trods alt et giftstof… Og det er lidt tankevækkende og bekymrende, hvis du spørger mig. Og derfor synes jeg det er fantastisk, at der findes gode alternativer til dette – om ikke andet, så for at supplere din zendium lidt op med noget mere naturligt fra tid til anden ;)

Inden jeg runder af for i dag, så lad os lige vende emballagen – for den er da noget af det mest fantastiske! Den er først og fremmest bæredygtigt produceret – æskerne er fremstillet af anti-skovrydningstræ og tuberne er af 100 % genanvendeligt aluminium, amazing right? Selve emballagen er designet af Christophe Remy, som I måske kender for hans arbejde med interiør og design? Derudover, har han også arbejdet som Art Director i Haute Couture modebranche.

Alt i alt så er ALT ved LEBON bare imponerende og fascinerende! Nå ja, og fik jeg nævnt at det naturligvis også er vegansk!

Det var vist også på tide, at jeg fik fortalt jer om LEBON her på bloggen, når nu jeg arbejder så meget med det til hverdag.
XO Lise

PS: Dette indlæg er ikke sponsoreret, da dette er rapportering af min hverdag som marketing- & communications manager hos Brands of Beauty, og ikke et sponsoreret produkt.

A beautiful day in beautiful shoes // Hej fra Aalborg

sponsoreret
wps2 (1)
wps2 (2) wps2 (7) wps2 (3) wps2 (4) wps2 (8) wps2 (5) wps2 (6)
Bluse: Zara / Buks: H&M / Pumps: Woman Power Shoes / Halssmykke: Scrouples / Solbriller: Karen Simonsen for PREGO Eyewear / Neglelak: Emité Make Up – Cham.

Hej og velkommen tilbage kæreste læsere. I dag vil jeg gerne vise jer nogle outfitbilleder fra weekenden, som jeg tilbragte i det jyske – hvor vejret var ret så skønt! I den anledning var jeg hoppet i mine nye og lækre pumps fra WomanPowerShoes, da jeg susede forbi Aalborg for at besøge min søster. Hvis du endnu ikke har læst mit indlæg fra i går om WPS, så klik dig lige tilbage og læs det! Her kan du nemlig læse om smukke og smarte sko, som ikke blot er gode for øjnene men også for fusserne.

Og skoene er virkelig gode for fødderne – jeg har aldrig prøvet noget lignende, og jeg har trods alt arbejdet i flere skobutikker over mange år og arbejdet med flere anerkendte skomærker… Så man skulle synes, at min sammenligningsgrundlag er rimelig godt! Jeg synes, at spidse sko er noget af det smarteste og mest sofistikerede fodtøj, som du kan iklæde dig. Desværre, er spidse sko ofte forbundet med en smule, for ikke at sige en hel del, smerte for mig. Som de fleste nordiske kvinder, så har jeg en bred forfod, som ikke egner sig til spidse sko – eller mange andre sko for den sags skyld. Men det var noget helt andet med denne smukke, spidse pump fra WPS! Der er virkelig plads til min fod! Også uden at min fod svupper op af skoen og slipper i hælen. De sidder bare skide godt! Efter en hel dag i højt solskin og en masse dappen ved havnefronten i Aalborg, slog det mig pludselig, at jeg ikke havde ondt i mine fødder… Sikke en fornøjelse! Dette skyldes bl.a. at hælen er strategisk placeret længere inde under foden for bedre balance. Disse pumps er desuden i lækkert blødt lammeskind, som ikke skal gås til, men som bare er behageligt at have på fra day one. Jeg må indrømme, komforten i WPS’ pumps er mere, end jeg overhovedet havde turde håbe på.

I går lovede jeg jer, at jeg ville fortælle mere om WPS – og det vil jeg selvfølgelig ikke snyde jer for! For jeg synes selv, at det er en ret spændende historie, som fortjener at blive delt – sharing is caring, you know 😉

Jeg fik kort nævnt Ulla Hentze i går, kvinden bag WomanPowerShoes. Hun er ikke blot kvinden bag skoene, hun er også kvinden bag fabrikken, hvor de bliver fremstillet: WomanPowerFactory i Kina. Her driver hun sin skofabrik på tiende år med kvindelige ledere og mellemledere, der alle trives med deres ansvar på fabrikken – og er en essentiel del af WomanPowerShoes’ voksende succes.

Ullas Kinaeventyr startede i 2005, hvor hun startede med at producere alverdens farvede og prikkede kinasko (I ved, de der små ballerina-lignende sko med en rem) – da hun i forvejen havde både kendskab og erfaring til produktion i Kina. Hun måtte dog hurtigt erfare, at der var meget mere at blive klog på, når det kom til kinesisk produktion. Hvis du ikke er dén, som lægger den største ordre – eller i hvert fald store ordrer – så skal der mere end blot lidt ihærdighed til, for at din ordre kommer igennem og i særdeleshed igennem til tiden og i den rette kvalitet. Derfor tog Ulla selv en aktiv del i produktionen i Kina, hvor hun hjalp til, hvor hun kunne for at få produktionen til at flyde. Det var dog ikke en dans på roser. Forholdene var dårlige og det var svært at blive taget seriøst som den éne kvinde, der brokkede sig over fraværet af sæbe på toiletterne etc. En dag fik Ulla nok og besluttede sig for at åbne sin egne fabrik – jeg er ret sikker på, at det også var blevet for meget for mig… Meget hurtigt!

Fabrikken kom til at hedde WomanPowerFactory. Her ansatte Ulla de dygtigeste skomagere, som hun i forvejen havde stiftet bekendtskab med i Kina. Og at hele bundtet er kvinder – i hvert fald i de ansvarshavende stillinger – det er der en helt bestemt grund til: ”Fabrikken hedder WomenPowerFactory og det gør den fordi jeg hurtigt så, at hvis man giver magten til nogen som ikke er vant til at have den og som gerne vil bestemme selv, så gør de sig rigtig umage for at beholde den. At det er kvinder der er bedst til det hos os, er at de ikke har den samme trang som mange kinesiske mænd, til at føre sig frem med høj cigarføring, men er mere interesserede i at have en ordentlig arbejdsplads med gode forhold hvor de selv kan være med til at bestemme vilkårene.” – Citat Ulla Hentze.

I dag kører fabrikken på syvende år, hvor kvalitet, komfort og en forståelse for den enkelte kunde er i højsædet i produktionen. På fabrikken er gode arbejdsforhold og ikke mindst ansvar og samarbejde i fokus.

Er det ikke en skøn historie? Det synes jeg. Ulla har kæmpet for, ikke blot at få en fod indenfor i skoproduktionsbranchen, men også for at producere sko og drive virksomhed ud fra hendes egne standarder – både når det kommer til kvalitet og arbejdsforhold. Det er beundringsværdigt, hvis I spørger mig! Jeg har aldrig været i tvivl om, at ihærdighed betaler sig, men hvis nogen er et bevis på det, så må det da være Ulla.

I kan læse mere om både WomanPowerShoes og WomanPowerFactory på deres respektive hjemmesider – og du kan også følge WomanPowerShoes på Facebook og Instagram.

Jeg har haft fornøjelsen af at møde Ulla flere gange efterhånden – og de gode anekdoter er der ikke for lidt af, og derfor kan jeg godt allerede nu afsløre; at dette ikke er det sidste I hører fra mig om WomanPowerShoes.

XO Lise