Avocado smoothie med æble, mynte og citron

sponsoreret
asmoothie (1)
asmoothie (2) asmoothie (4) asmoothie (5) asmoothie (5)_a asmoothie (6) asmoothie (8)

Hej aller skønneste læsere. Jeg er endelig tilbage på bloggen efter tre dages fravær… Og jeg har savnet jer! Jeg håber, at I har haft det dejligt? Jeg tager mig en afslapsningsweekend og får forhåbentligt styr på en masse praktisk, så jeg kan tage hul på en ny uge med fornyet energi… Det føler jeg lidt, at jeg mangler – you know? 

Og det er jo en glimrende anledning til at kigge lidt nærmere på mine madvaner! Når jeg har frygtelig travlt, så bliver det ofte til take away og morgenmad on the go… Og om end 7 Eleven har flere og flere gode morgenmadstilbud, så bliver det også hurtigt kedeligt… Og derudover; er der noget mere tilfredsstillende, end at lave sund og god mad til sig selv? Det giver mig en fornemmelse af sundhed – både for krop og sjæl.

Ét rigtig godt morgenmåltid er efter min mening skønne, hjemmebagte boller på KitchenAiden (find opskriften her) – men hvis du hverken har tid (selvom det tager minimal tid) eller lyst til lyst brød, så er en mættende morgenmadssmothie altså the way to go – og den er hurtig at lave, hvis du har en blender. Personligt, er jeg mere til de søde og cremede smoothies, end sunde spinat smoothies etc. Og derfor får I i dag opskriften på en lækker, cremet og mættende morgenmadssmoothie – som jeg håber, at I bliver lige så vilde med som mig ;)

Avocado smoothie med æble, mynte og citron, 2 glas:
1 stor avocado 
1 stort æble (gerne fra frost)
1 lille håndfuld frisk mynte
Saften fra ½ citron 
1 dl soyamælk 

  1. Det er ret nemt – smid alle ingredienserne i en blender og gør godt igennem. Jeg brugte æblebåde fra frost (hurra for anti-madspild). Du skal naturligvis fjerne skralden fra avocadoen og tage stenen ud.
  2. Supplér evt. med lidt mere mælk eller lidt vand, hvis den har svært ved at køre rundt.
  3. Drik din smoothie og hav en god dag.

Det var dagens opskrift fra mig – måske har I tid til at prøve den allerede i morgen? Rigtig god aften i hvert fald. 
XO Lise

Hygge ved morgenbordet / New in: De kæreste Hammershøi æggebægere

sponsoreretaffiliatelinks
eggs (1)
eggs (2) eggs (3) eggs (4) eggs (5) eggs (6) eggs (10) eggs (9) eggs (7) eggs (8)
Hammershøi æggebægere fra Kähler (findes i fem farver), 2-pak, 199,95 DKK på Kahlerdesign.com

Hej igen skønne læsere. Jeg ved godt, at det ikke er lørdag i dag – alligevel vil jeg gerne vise jer, hvordan et morgenmadsbord typisk ser ud hjemme ved os om lørdagen. Jeg har jo ferie, så for mig er det lidt lørdag i dag ;) you know? 

Jeg elsker lørdage (og ferie for den sags skyld). Jeg elsker at stå sent op sammen med Simon, høre Mads & Monopolet og bare tage mig god tid med lækker morgenmad og god kaffe! Det er virkelig bare hygge i sin fineste form, hvis du spørger mig. Og derfor har jeg også glædet mig sådan til at vise jer disse billeder, som jeg tog en lørdag morgen for nyligt. Jeg håber, at I finder dem lige så hyggelige, som jeg gør!

Og i den forbindelse vil jeg også gerne have lov til at vise jer vores nye æggebægere fra Kählers Hammershøi-kollektion. Hvis I har fulgt med her på bloggen i de sidste par måneder, så ved I jo allerede; at jeg er helt pjattet med de riflede sager fra Kähler… Og skal jeg være helt ærlig, så har jeg svært ved at udpege min favorit blandt alle de smukke Hammershøi sager i mit hjem – men æggebægerne her er et ret godt bud! Jeg synes simpelthen, at de er så nuttet!

Vi har dem i tre farver: Hvid, himmelblå og antracit. De passer virkelig fint sammen – og jeg synes, at det er en rigtig god måde, at få lidt farve ind i vores ellers hvide stel – synes I ikke? Bare sådan et par enkelte farvede sager hist og her gør altså hele forskellen. De sælges i pakker af to stk. og koster 199,95 DKK pr. sæt – direkte link her.

Jeg håber, at I kunne lide billederne og fornemme stemningen. Rigtig god onsdag til jer (uanset ferie eller ej). 
XO Lise