New in: Mega musselmalet riflet skål fra Royal Copenhagen – 15 cl

lilleroyalcopenhagenskaal (1) lilleroyalcopenhagenskaal (2) lilleroyalcopenhagenskaal (3) lilleroyalcopenhagenskaal (4) lilleroyalcopenhagenskaal (5) lilleroyalcopenhagenskaal (6) lilleroyalcopenhagenskaal (7) lilleroyalcopenhagenskaal (8) lilleroyalcopenhagenskaal (9)
Royal Copenhagen Mega musselmalet riflet skål, 15 cl, 299,-

Kære søde læsere – hej og godaften. Har I nydt jeres dag? Det har jeg. Jeg har grinet ret meget – og det er jo altid et godt udgangspunkt! Klokken er kun lidt over seks og jeg sidder allerede i min lyserøde stol, mæt og tilfreds. Simon havde nemlig lavet aftensmad til at jeg skulle komme hjem…

Og apropos aftensmad, så vil jeg gerne vise jer min yndige lille serveringsskål fra Royal Copenhagen – perfekt til tilbehør, topping og søde sager (en liiille smule sødesager).

Som I kan se på billederne, så brugte jeg den for nyligt til at have frisk persille i, da jeg serverede hjemmelavet tomatsuppe for mig selv ;) Den er nok lille, men det er bare sådan en god størrelse skål at have. Og suppen? Den var også god! Hvis jeg selv skal sige det, så er det faktisk verdens bedste tomatsuppe! Grøntsagerne er steget i kokosolie, som giver suppen en naturlig cremethed og sødme – og derudover er der bare masser af løg, hvidløg, tomater og peberfrugter i… Den smager fantastisk! I skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften – det er en gammel kending – I finder den her (jeg har for nyligt opdateret billederne i indlægget ;)).

Det var alt jeg ville vise jer og dele med jer for i aften. Jeg vil nemlig hygge med Simon og tilbringe noget tiltrængt kvalitetstid med ham i aften. Vi blogges ved i morgen. Skålen kan forresten købes på Royalcopenhagen.com eller hos deres udvalgte forhandlere til 299,-… Den rummer 15 cl.
XO Lise

De bedste boller med røremaskine

superduperboller (1) superduperboller (2) superduperboller (3) superduperboller (4) superduperboller (5) superduperboller (6) superduperboller (7) superduperboller (8) superduperboller (9) superduperboller (10)

Hej og godformiddag eller godeftermiddag søde læsere. Det er et lidt andet tidspunkt, I får lov til at høre fra mig i dag, end hvad I er vant til. Vi har pt. travlt hos Brands of Beauty med Matas leverandørrunde (som jeg skrev om for nyligt, læs med ved at klikke her) og Beauty 18 messe i weekenden – jeg så forresten lige, at der var en webdesigner som delte en video fra messen, hvis I er blevet nysgerrige på hvad Beauty 18 er for en messe, så kan I bare lige klikke her. Nå, men det jeg egentlig ville sige med det hele var; at derfor har jeg pt. lidt skiftende arbejdstider, og i dag møder jeg så først ved halv tre-tiden, da vi skal til leverandørrunde hos Matas her i København med M2 Beauté. Så hej fra mig nu! Dagens blogindlæg er online lidt tidligere end normalt.

Da jeg i torsdags delte billeder med jer af min nye og helt fantastiske røremaskine fra KitchenAid, lovede jeg også at dele en opskrift med jer på nogle helt igennem fantastiske boller, som jeg laver på røremaskinen! De skal æltes rigtig godt igennem i 15 – 20 minutter, og derfor er en god røremaskine altså uundværlig til denne opskrift! Ved at ælte dejen i så lang tid, får man det optimale ud af gluten i melet, hvilket gør bollerne lette og luftige – og som en bonus holder de sig også friske i længere tid! I får opskriften her :)

Obs! Jeg ville være et skarn, hvis jeg ikke lige nævnte; at opskriften er inspireret af Ann-Christines skønne opskrift, som I kan finde her.

De bedste boller med røremaskine, 12 stk.:
100 g grovvalsede havregryn
600 g hvedemel 
5 – 6 dl vand
1 tsk sirup 
10 g gær 
½ tsk salt 

  1. Start med at smide vand, sirup, gær og salt i røremaskinen og kør hurtigt dette sammen.
  2. Tilføj efterfølgende havregryn og lad disse køre med i et minuts tid, inden du tilsætter hvedemel løbende.
  3. Lad dejen køre sammen ved lav hastighed i 2 – 3 minutter.
  4. Sæt så røremaskinen op på højeste hastighed og kør dejen i minimum 15 minutter, evt. lidt længere tid. Lav evt. en glutentest for at tjekke, at dejen er færdigæltet.
  5. Stil så dejen i køleskabet natten over – du kan med fordel smøre en skål med olivenolie, inden du putter dejen heri.
  6. Næsten morgen tager du dejen ud og lader den efterhæve i omkring 15 minutter.
  7. Drys lidt mel på et bord, vend dejen ud herpå og skær bollerne ud med en bred kniv. Dejen vil helt sikkert være ret klistret, men det gør ikke noget.
  8. Smid bollerne på en flad bageplade med bagepapir på og bag dem ved 250 grader i fem minutter. Skru herefter ovnen ned på 220 grader og bag i yderligere 10 minutter.
  9. Server med et smil :)

Enjoy!
XO Lise

Verdens smukkeste røremaskine! KitchenAid Artisan Mixer i Silky Pink

sponsoreret
Slide1
5 8 11 (3) 13 14 15 16 (1) 16 (2) 16_b 17 18
KitchenAid 4,8 L Artisan Mixer med vippehoved 5.499,95 DKK 

Kæreste læsere. Hej og godaften. Jeg har savnet jer! Wauw, det har været nogle travle dage! Vi deltager pt. på Matas leverandørrunde med M2 Beauté hos Brands of Beauty, hvilket betyder at vi er afsted samtlige aftner fra 16 – 22.15-ish diverse steder i landet. Og selvom det er spændende at være afsted og vi både følges med – og møder en masse søde mennesker, så er det også lidt hårdt at være så meget hjemmefra og så sent hjemme. Men I ved; hårdt på den gode måde, trods alt. Og der er bare en masse skønne Matas medarbejdere, som bliver så meget mere kloge på M2 Beauté produkter nu… Forhåbentligt ;)

Og apropos travle dage, så har jeg glædet mig som et lille barn til at dele dagens blogindlæg med jer! Mit nye køkkenvidunder redder mig nemlig totalt på travle hverdage som disse – og gør skønne weekender endnu skønnere! Det er naturligvis min nye og smukke KitchenAid Artisan Mixer, som jeg snakker om! Er den ikke bare GUDESMUK! Jeg er fuldstændig forelsket i den – jeg kunne ikke ønske mig en smukkere røremaske… Eller bedre, for den sags skyld!

Jeg er helt vild med den! Og ikke blot fordi den pynter i vores køkken, men også fordi den tillader mig at spise det lækreste morgenbrød, selvom jeg har umanerlig travlt disse dage! Jeg smider bare alle ingredienserne i skålen og sætter den til at røre i ti til femten minutter, for at fremme dannelsen af gluten i melet, så jeg får de lækreste og mest luftige boller! Efterfølgende stiller jeg dejen i køleskabet natten over, og så bager jeg dem i cirka ti minutter næste morgen – og vupti; friskbagte, lækre boller på minimal tid! Og når jeg laver dem på røremaskinen, så dejen for alvor bliver æltet igennem, så bliver de så luftige, at de kan holde sig friske i tre dage – måske endda fire! Det er virkelig nemt, virkelig lækkert og virkelig let! Jeg lover at dele opskriften med jer snart, men for nu må I bare nyde billederne af min smukke røremaskine!

Det er en KitchenAid 4,8 L Artisan Mixer med vippehoved i den vidunderlige farve ‘Silky Pink (direkte link her). Foruden den store skål på 4,8 liter, har den også en lidt mindre skål på 3 liter med – og en smart plastikskærm, som passer til begge skåle, så man ikke har mel i hele køkkenet efter brug ;) Der er desuden fire forskellige og smarte rørehoveder/piskeris med, så du er sikker på altid at have det optimale redskab til din bagning.

Jeg glæder mig simpelthen sådan til at dele meget mere med jer om min nye røremaskine. Jeg har SÅ mange opskrifter i ærmet. Men her i aften vil jeg blot ønske jer en god nat! Sov godt. Vi blogges ved i morgen, det lover jeg.
XO Lise 

New in: Royal Copenhagen riflet blå mega musselmalet skål

Royal1 (1) Royal1 (2) Royal1 (3) Royal1 (4) Royal1 (5) Royal2 (2) Royal2 (3) Royal2 (4) Royal2 (5)Royal Copenhagen skål blå mega riflet, 15 cm, 599,-

Hej og godaften aller kæreste læsere. Er det ikke ved at være længe siden, at I har set et par billeder fra mit hjem? Det tror jeg! Og derfor vil jeg gerne vise jer min højt skattede Royal Copenhagen skål i mega mussel. Det er nok ikke en, som I aldrig har set før. Den pryder efterhånden mange hjem.

Ikke desto mindre, vil jeg godt lige tage lidt tid ud af min ellers travle blog-kalender, og snakke lidt med jer om den. Den er nemlig gået hen og blevet min absolutte yndlings skål! Eller en af dem i hvert fald! Den har nemlig den perfekte størrelse på 15 cm i diameter. Det gør, at den ikke blot er rigtig fin at servere en lækker salat i, når vi bare er Simon og jeg – men den er også rigtig god at servere sauce i, når vi har gæster. Og så elsker jeg den jo også bare, fordi den klæder rigtig meget andet stel – bl.a. mit hvide og blå Hammershøi stel fra Kähler, som den står ret flot sammen med.

Ja, og det var egentlig bare det, som jeg gerne ville vise jer her til aften. Den er måske et godt julegaveønske, hvis I mangler inspiration til den slags? Den koster 599,- og findes på Royalcopenhagen.com og hos deres mange forhandlere – bl.a. Imerco.

Det flotte skærebræt, som skålen står på, har min bror lavet til os. Jeg pønser på at tage nogle flotte billeder af det ved lejlighed, så I rigtigt kan få lov til at se det og misunde det ;)

Og opskriften på salaten i skålen på billederne kommer naturligvis også… På et tidspunkt… Det lover jeg.

Rigtig god aften. 
XO Lise 

Eva Trio 40 års jubilæum // event 26.09.17

event
IMG_5044
IMG_5039 IMG_5040 IMG_5043 IMG_5054 IMG_5051 IMG_5049 IMG_5053 IMG_5050

Denne uge bød på flere dejlige events, som jeg gerne vil fortælle jer om. Ét af disse events var i anledning af Eva Trio’s 40 års jubilæum. De markede deres fyrre år som bidragsydere til danskernes kogekunst med en ret fin fernisering hos Gallery Poulsen på Vesterbro, hvor de udstillede deres funktionelle gryder på æstetisk vis i form af flot fotokunst på væggene. Jeg havde fornøjelsen af at nyde Gallery Poulsen, de flotte billeder og de søde mennesker i tirsdags med et glas koldt hvidvin i hånden og lækker musik i ørerne.

Eva Trio er en del af Eva Solo koncernen – en familievirksomhed som arbejder ud fra en passion og ambition om at levere emotionelle kvalitetesprodukter med nytænkning til boligen. I 1970’erne blev daværende indehaver Erik Mangor enig med designer Ole Palsby og sammen udviklede de Eva Trio’s gryde- og pandeserie. Siden da har Eva Solo og Eva Trio vundet over 200 internationale designpriser og producerer fortsat funktionelle produkter til hjemmet. Gryder og pander fra Eva Trio findes i kobber, støbejern og aluminium.

Det var alt fra mig for i dag. Jeg håber, at I nød billederne. Rigtig god søndag. 
XO Lise 

Kold kaffe fra KitchenAid & Løgismose – event 29.06.17

Billede 29-06-2017 16.03.09 Billede 29-06-2017 16.03.30 Billede 29-06-2017 16.04.53 (1) Billede 29-06-2017 16.05.00 Billede 29-06-2017 16.32.34 Billede 29-06-2017 16.24.28 Billede 29-06-2017 16.24.29 (1) Billede 29-06-2017 16.24.48 Billede 29-06-2017 16.25.51 (1)

Hej søde venner. Nå, ja, så blev det altså til endnu en dag uden et blogindlæg herfra – og det beklager jeg naturligvis! Vi havde en travl men skøn dag i går – og så nåede jeg simpelthen ikke på computeren. Og derudover, så er Simon og jeg netop gået på ferie! Jubii! Vi startede vores ferie med at flytte for min kære søster i går (yes, for real), og efterfølgende handlede vi stort ind, for nu at kunne nyde en afslappet uge i sommerhus :)! Det bliver SÅ skønt med noget kvalitetstid sammen i det nordjyske…

…Men lad os nu indhente, hvad vi forsømte i går – for jeg havde vist lovet jer, at jeg ville fortælle jer om det skønne KitchenAid & Løgismose event, som jeg var til i torsdags. Og det skal I naturligvis ikke snydes for! Jeg var nemlig til præsentation af KitchenAid’s nye Cold Brew maskine i Løgismoses lækre lokaler på Toldboden. Som I kan se på billederne, blev vi forkælet med søde sager og vidunderlige drinks med kold kaffe (iced coffee smores og espresso martini) – og fik en masse inspiration til sommerens kolde drikke.

Så lad mig fortælle jer lidt, om den her smarte Cold Brew maskine: Det hedder en Cold Brew Coffee Maker – og den er fra KitchenAid, som I sikkert kender fra deres fantastiske røremaskiner. Cold Brew maskinen er en tæt beholder med hane på, som du kan opbevare i køleskabet i op til 14 dage, efter du har lavet din kolde kaffe. Du smider blot din malede kaffe (f.eks. Løgismoses espresso bønner) i filtret af rustfri stål og fylder en liter kold vand i. Lad så kaffen trække i 12 – 24 timer i køleskabet, og herefter er du klar til at servere din kolde kaffe – husk at tage filtret op.

Sounds pretty easy right? det er det også! Maskinen forhandles hos KitchenAid’s forhandlere landet over.

Rigtig god søndag aften.
XO Lise

Sponsoreret – forstået på den måde, at jeg var inviteret til eventen i kraft af min position som blogger.

New in: HAY tea towels Random Dots

foto 3 foto 4 hay (3) hay (5) tea
HAY viskestykker Random Dots 129,95 DKK (2-pak)

Hej og godeftermiddag mine yndige læsere.  Jeg har haft en dejlig søndag formiddag. Jeg tilbragte de første par timer af formiddagen på mit speciale. Har jeg fortalt jer, at jeg netop er gået i gang med mit speciale? Well I am – seks måneder med fuldtidsjob, speciale, blog og alt andet coming up… Pyh… 

Resten af min formiddag tilbragte jeg i mit badekar. Ansigtsmaske, hårmaske, scrub, varmt vand og Dove cream bodybar – reeeen selvforkælelse. Jeg har desuden planer om, at lave et par indlæg om at forkæle sig selv i hverdagen og nyde sit eget selskab.

I dag skal fokus dog være på bolig og ikke skønhed. Det er ved at være længe siden, at der har været et boligindlæg på bloggen og det beklager jeg selvfølgelig. Sandheden er den, at vi fortsat bor i lidt af et flytterod her på Østerbro. Jeg lover, at I får masser af billeder, når vi er ordentligt på plads. Indtil da må I nøjes med små indlæg som dette.
– Viskestykkerne som jeg gerne vil vise jer i dag er fra HAY. Aren’t they beautiful? De var en gave fra min smukke veninde ML og hendes yndige, ældste søn Jonathan – som jeg også er stolt af, at kunne kalde min bonusnevø.
Modellen hedder Random Dots og jeg synes, at den er SÅ yndig. Kombinationen mellem pastel og stærke farver er vildt lækker! Og jeg synes faktisk, at netop denne kombi egner sig specielt godt til køkkenet.
Jeg synes, HAY laver SÅ mange flotte viskestykker – disse, disse og disse er på min ønskeliste.

Hav en skøn søndag!
XO Lise