Beautiful Summer // Aftersun til dig og mig

sponsoreret
beautifulsummer4
aftersun (1) aftersun (2) aftersun (3) aftersun (4) aftersun (5) aftersun (6) aftersun (7) aftersun (8)
Matas Natur Aftersun lotion, 200 ml, 69,95 DKKThe Body Shop Aloe Mult-Use Soothing Gel, 200 ml, cirka 108,-Matas Aftersun Body Butter, 250 ml, 64,95 DKKEOS Cooling Chamomille Repair, 7 gram, 59,- hos MatasSMUK Peppermint/cocao cooling lip balm, 20 ml, 149,- hos Magasin

Hej babes. Kan I holde til ét til blogindlæg om solbeskyttelse? I dag er det dog ikke helt solbeskyttelse vi skal snakke om – men snarere det der, der skal ske efter solbadningen. I dag vil jeg nemlig enormt gerne tage lidt af jeres tid til at snakke om aftersun.

Hvis du har en kæreste, veninde, mand eller et barn, som mener de ikke kan lide aftersun og de haaaader at bruge det, så bed dem lige om at stikke piben ind igen. Der findes nemlig så mange forskellige former af smarte aftersun-produkter i dag i diverse konsistenser, så der er virkelig en for enhver smag!

Hvorfor aftersun?
Efter du har opholdt dig i solen – og specielt hvis det har været i længere tid af gangen – så er din hud på overarbejde for at nedkøle sig selv, reparere og bare generelt “komme til sig selv igen”. Det er svært for huden at hele, hvis den også skal køle samtidigt. Og derfor er en kølende aftersun vigtig. Der har i nogle år været en diskussion om hvorvidt aftersun er pengene værd – nogle mener, at det vigtigste er blot at nedkøle huden efter solbadning, og her er koldt vand ligeså godt. Det er ikke forkert, men det er heller ikke rigtigt. Det er helt rigtigt, at huden skal nedkøles, og til dette kan du naturligvis også tage et koldt bad. Det er bare ikke sikkert, at det er nok til at køle din hud – og hvis du ikke just er frisk på “det kolde gys”, så er en aftersun lotion altså et rigtig godt alternativ. Herudover, så indeholder de fleste af de aftersun-produkter, som der er på markedet i dag, meget mere end blot kølende ingredienser. De indeholder ingredienser, som også bidrager til at pleje og genopbygge huden, hvilket den i særdeleshed har brug for efter en dag i solen.

Aloe vera
De fleste aftersun-produkter indeholder i dag aloe vera – og det er da også en vidunderplante! Aloe vera betegnes i dag som en lægeplante, men er jo egentlig bare en sukkulent. Det er det våde frugtkød, som sidder i midten af aloe vera plantens blade, der er guld værd. Det er en slags gel, som bruges i et utal af cremer mm. i dag – og som du også finder i mange aftersun-produkter. Denne gel virker særligt beroligende – og er derfor ikke blot fantastisk til irriteret hud, men også til en rød hud, der har været ude i solen i mange timer eller mod deciderede forbrændinger.

Aloe vera virker også antibakterielt, modvirker og reparerer tegn på ældning samt øger hudens egen kollagenproduktion.

Generelt, vil du opleve, hvis du tager et kig på de forskellige aftersun-produkter på markedet, at de kan meget mere end bare at køle din hud, som f.eks. at pleje og bidrage med anti-age effekt, hvis din hud godt kan bruge en hjælpende hånd til efter du har opholdt dig i solens skadelige stråler. Solens stråler speeder jo hudens aldringsproces op, så sørg for pokker for masser af fugt og pleje disse varme dage.

Det var alt fra mig for i dag. På billederne finder I nogle helt fantastiske aftersun-produkter i enhver konsistens, som jeg varmt kan anbefale!
XO Lise

Beautiful Summer // Protect your lips

sponsoreret

beautifulsummer4sunlips2018 (1) sunlips2018 (2) sunlips2018 (3) sunlips2018 (4)EOS Active Protection Aloe SPF 30 læbepomade, 7 g, 59,- hos MatasForever Sun Lips SPF 30, 4 g, 39,-

Kære aller sødeste læsere – hej og godaften. Sikke en dag – travl, og lidt op og ned. Men nu er der ved at være styr på det meste – og jeg er klar til endnu en travl dag i morgen.

Har I fulgt med på min story i dag? Jeg har lagt billeder op fra gårsdagens smukke, skønne og sjove event hos GUMMI – en ny sneakers butik for piger, som netop er åbnet i Larsbjørnsstræde sammen med Project 4, som I måske kender. Der er virkelig mange flotte sneakers inde i den lyserøde, rå og girly butik i kælderen – særligt, har de et skønt udvalg af Arkk Copenhagen, som jeg er faldet pladask for! I kan fælge GUMMI på Instagram @gummi_sneakers.

Det dejlige vejr fortsætter – så husk lige at beskytte læberne også… 
Det ser jo ud til at de høje temperaturer og det smukke solskin fortsætter, så jeg synes vi skal fortsætte vores snak om solbeskyttelse… bare lige lidt endnu. De sidste par dage har jeg skrevet om solcreme, hvis I ikke har læst disse endnu, så vil jeg gerne have lov til at anbefale jer, at I går tilbage og læser disse – klik her og her. Generelt, så forsøger jeg faktisk at sætte mig rigtig meget ind i solbeskyttelse og produkterne, som vi bruger til dette. Det prøver jeg naturligvis helt generelt med de skønhedsprodukter, som jeg fortæller jer om herinde, men i øjeblikket fylder det der med solcreme ret meget i min bevidsthed. Det er spændende og nyttig viden. Hvis du også synes det, så kan du læse nogle af mine blogindlæg fra sidste sommer – følg tagget ‘solcreme‘ for at finde mine andre indlæg om emnet.

I dag vil jeg egentlig blot komme med en venlig påmindelse. Mange af os er nemlig gode til at huske solcremen på kroppen og i ansigtet, men glemmer små steder som læber, ører og fødder. Du kan fint bruge din almindelige solcreme alle tre steder, men ellers findes der også særdeles gode læbeprodukter med solfaktor, som kan erhverves for meget rimelig penge.

Jeg har valgt at fremhæve to ret fremragende læbeprodukter i dag, som ikke blot har SPF 30 i sig, de har også aloe vera i deres formel, så de virker beroligende, fugtgivende og plejende – udover beskyttende! Det er sgu værd at købe ind efter. Hvis du vil have en rigtig smart lille sag, så gå efter EOS’ nye Active Aloe SPF 30, som virker både anti-inflammatorisk og blødgørende. Foruden aloe vera, indeholder den også jojoba- og kokosolie for langvarig fugt og shea- og kakaosmør for pleje. Den beskytter både mod UVA og UVA strålerne. Den koster 59,- og kan bl.a. købes hos Matas. … En anden god og budgetvenlig lille sag er Forever Sun Lips’ læbestift med SPF 30 og aloe vera. Foruden aloe vera, indeholder denne også jojobaolie, sojaolie, carnaubavoks, bivoks og allantoin – særligt allantoin, er en ingrediens som jeg er vild med! Allantoin findes naturligt i roden fra lægeplanten Kulsukker (Symphytum officinalis) og er særligt god til tør, irriteret og sart hud, da den virker lindrende. Forever Sun Lips beskytter også mod både UVA og UVB strålerne. Forever Sun Lips kan shoppes hjem hos adskillige webshops, specielt indenfor helse.

Det var alt jeg havde til jer i dag venner. Vi blogges ved i morgen.
XO Lise

Beautiful Summer // Protect your face

sponsoreret
beautifulsummer4
face2018 (1)
face2018 (2) face2018 (3) face2018 (4) face2018 (5)
Matas BB Ansigtssolcreme SPF 15 Medium, 50 ml, 59,95 DKKMatas BB Ansigtssolcreme SPF 15 Lys, 50 ml, 59,95 DKKMatas Natur Ansigtssolcreme SPF 30, 50 ml, 99,95 DKK – Matas Natur Ansigtssolcreme SPF 15, 50 ml, 89,95 DKKYouth Lab Daily Sunscreen Cream SPF 50, 50 ml, 209,- hos Goodiebox shop

Hej og godaften dears. Jeg er lige kommet hjem efter en dejlig dag og en dejlig aften i København. Jeg startede dagen her på Østerbro, hvor jeg susede til Malmøgade i formiddags for at få en lækker ansigtsbehandling hos DeLeschers Skincare. Det er simpelthen SÅ dejligt, at gøre sådan noget for sig selv engang i mellem. Jeg fik den behandling, som hedder en klassisk ansigtsbehandling hos Tanja, der har Deleschers Skincare og er uddannet kosmetolog, og det var både med peel, dybderens, ansigtsmaske og ansigtsmassage! Det var så skønt! Hvis du bor på Østerbro, så er det helt sikkert et besøg værd!

Resten af dagen har jeg tilbragt med Simon. Vi trillede bl.a. en tur til Svanemøllen strand for at nyde det klare vand og en lille havbrise i denne vanvittige varme.

Husk solcremen – specielt i ansigtet!
Jeg tænkte, at vi skulle fortsætte hvor vi slap i går – nemlig med at snakke om solcreme. For i denne varme, så er det bare så vigtigt! Dels er det rigtig vigtigt for dig og mig, som er lidt forfængelige (læs: /meget forfængelige). Solens hårde stråler speeder ældningsprocessen op i huden og efterlader tørre, dybe rynker og permanente skader. Derfor er det virkelig vigtigt at være beskyttet, når du bevæger dig ud i solen. Og dels er det rigtig vigtigt, da hudkræft ikke er for sjov! Vidste du, at hvis hudkræften sætter sig i dit ansigt, må dele af dit ansigt i nogle tilfælde fjernes, for at undgå at hudkræften spreder sig eller forværres på anden vis. Så derfor: Uanset om du bare er forfængelig eller reelt bekymret for dit ve og vel, så er solcremen enormt vigtig.

En ansigtscreme eller makeup med solfaktor er et rigtig godt sted at starte – men hvis du skal ud og solbade, så er det ikke nok. Kig altid efter UVA cirklen på dine solprodukter, da dette er et stempel, der gives af EU’s kosmetikdirektiv, og som garanterer, at din solcreme overholder minimumskravene for SPF-kvalitet – hvilket også betyder, at dit solprodukt minimum består af én tredjedel solbeskyttende ingredienser, når det bærer UVA cirklen. Men husk; at UVA cirklen siger ikke noget om hvor høj en faktor, dit produkt indeholder. Og derudover, kan UVA cirklen faktisk godt være givet til et brand, uden at de vælger at bruge den på deres produkt – for nogle er det et spørgsmål om layout.

Personligt, bruger jeg altid faktor 50 i ansigtet, hvis jeg skal solbade. Så er jeg sikker på at min tynde og sarte hud i ansigtet er godt beskyttet. Skal jeg blot opholde mig i solen, kan jeg godt nøjes med en faktor 25 eller 30. Men jeg bruger aldrig under dette i mit ansigt. Og som tidligere nævnt, så er det jo forskelligt, hvor “solstærke” vi alle er. Hvis du er i tvivl, så kan du læse om din hudtype og hvilken faktor du skal bruge på dmi.dk.

Jeg mener helt sikkert, at du hellere skal tage for høj en faktor på, frem for for lav en faktor! Og det er min mening, da jeg er langt mere skrækslagene for hudkræft end allergi. Men du skal være opmærksom på, at nogle mineralske solfiltre kan forårsage allergi. Tjek det enkelte produkt, da det selvfølgelig også er et spørgsmål om blandingsforholdene i produktet. Gå efter så rene solprodukter, som muligt, som f.eks. Matas Naturs solcreme til ansigtet med SPF 30 eller 15.

I øjeblikket bruger jeg gerne en solcreme med farve, så den virker lidt som en foundation. Jeg har brugt Youth Lab’s Daily Sunscreen Cream med faktor 50 længe, men Matas’ striber laver faktisk også nogle ret fine BB-solcremer.

Det var dagens lille opsang. Nu vil smutte ind i stuen igen og hvile mig efter en aktiv dag.

Hav en skøn aften. 
XO Lise

Beautiful Summer // Protect your skin

sponsoreret
beautifulsummer4sunscreen2018 (1) sunscreen2018 (2) sunscreen2018 (4)
sunscreen2018 (7)
sunscreen2018 (5) sunscreen2018 (6)
Matas Natur Sollotion SPF 15, 200 ml, 99,95 DKKMatas Natur Sollotion SPF 30, 200 ml, 109,95 DKKMatas Kokos Sollotion SPF 30, 200 ml, 99,95 DKKMatas Sololie SPF 15 & 30, 200 ml, 99,95 DKK –  Riemann P20 SPF 30, 150 ml, 225,- hos Med24.dkYon-Ka Solar Care SPF 20, 150 ml, 345,- hos Franskhudpleje.dk

Hej og godaften søde læsere. Jeg håber, at I nyder dette helt fantastiske sommervejr! Det er simpelthen ikke til at stå for! Personligt, så kan jeg få helt dårlig samvittighed, hvis jeg tilbringer et par timer inde i det her gode vejr! Kender I det?

Nå, men når nu vi opholder os så meget ude i solen disse dage, så er det bare SÅ enormt vigtigt også at huske solcremen. Og jeg ved godt; at der er nogle, som bare synes det er så drønirriterende at tage solcreme på – det fedter, det smitter af osv. … Det er fuldstændig lige meget! For det skal altså bare på! Som I nok kan regne ud, så er jeg ret fanatisk med solcreme. Ikke blot fordi min egen hud er über sart og bliver rød i løbet af et par minutter i solen – men også fordi jeg har set konsekvenserne af hudkræft, og jeg har været til tilpas mange seminarer, foredrag og oplæg til at vide, at det er faktisk ret vigtigt at beskytte sig mod de der UVA og UVB stråler. Og ja, selvom du er “solstærk”, så skal du stadig bruge solcreme!

Lad os snakke lidt om UV indekset!
UV indekset er en indikator for hvor farlig solens stråler er for os mennesker på et givent tidspunkt. UV indekset måles ud fra bestrålingsstyrke og bølgelængde fra solen, og måles faktisk hvert tiende minut af DMI. Så hvis du er i tvivl om det nuværende UV indeks, så kan du på et hvert tidspunkt klikke dig ind på dmi.dk og finde det aktuelle UV indeks for Danmark. Så snart UV indekset er over tre skal du have solcreme på og beskytte dig mod solen. Og så snart UV indekset bliver over seks, så begynder det faktisk at blive sundhedsskadeligt. I Danmark bliver UV indekset som regel ikke højere end syv (typisk mellem tolv og tre) og det er derfor til at følge med, hvis du bare smører dig med solcreme tilsvarende din hudtype og sørger for at tage solcreme på flere gange i løbet af dagen. Men rejser du længere sydpå, så er det virkelig vigtigt at beskytte dig med rigeligt med solcreme og rigeligt med faktor! Og sørg desuden for altid at tjekke om din solcreme beskytter mod både UVA og UVB stråler.

Husk solcremen!
Personligt, tager jeg altid solcreme på, inden jeg går ud i solen. Og så kan jeg endda godt finde på at smøre mig ind igen, når jeg først er i solen – og særligt hvis jeg føler, at den bager bestemte steder – f.eks. på mine overarme og skuldre. Herudover, så smører jeg mig altid ind igen, hvis jeg har været i vandet.

Jeg er meget lys i huden (det følges vist ad med det lyse hår  ;)), så jeg tager altid en faktor 30 på kroppen, inden jeg tager hjemmefra – og faktor 50 i ansigtet! Og så har jeg gerne en faktor 15 eller 20 i tasken også. Er du mere “solstærk”, så kan du jo sagtens nøjes med en faktor 15 – men ALDRIG mindre end 15! Alt herunder er simpelthen for lidt og for lavt – og ærligt talt bare til grin! Jeg fatter slet ikke hvorfor man laver solcreme med så lav faktor.

Personligt, er jeg glad for solcreme – så jeg snupper meget gerne en almindelig sollotion, som f.eks. den nye og vildt lækre fra Matas med kokos – eller de nye fra Matas Natur, som er svanemærket og certificeret af Astma og Allergiforbundet. Men hvis jeg gerne vil se lidt lækker ud, så tager jeg en sololie med faktor (aldrig uden!) eller en solcreme med glimmer (ja, det findes…) – det ser sgu godt ud!
– Simon hader solcreme – så til ham er det altså rigtig godt med en let solcreme på spray, som er easy peasy at smøre ud. Jeg kan varmt anbefale Riemanns P20 spray med det røde låg. Generelt, er alle solcremerne på billederne super lækre, gode og kan varmt anbefales!

Det var dagens sure opsang… Eller det er jo ikke en sur opsang, men mere et kærligt og vigtigt råd. Så husk for helved solcremen.
XO Lise

Bæredygtige, økologiske og naturlige tandpastaer! // LEBON presseevent 20.11.17

event
lebonpics (1)
lebonpics (2) lebonpics (3) lebonpics (4) lebonpics (5) lebonpics (6) lebonpics (7) lebonpics (8) lebonpics (9) lebonpics (10) lebonpics (11) lebonpics (12) lebonpics (13) lebonpics (14)

Hej og godaften aller sødeste læsere. Har I været nede og stemme i dag? Det håber jeg altså, at I har! Det er vores alle sammens borgerpligt, hvis I spørger mig ;)

I dag vil jeg gerne have lov til at vise jer en større omgang billeder fra vores presseevent i går. I går afholdte vi nemlig presseevent samt bloggerevent for vores økologiske tandpastabrand LEBON med Brands of Beauty. Det er mit første event som marketing & communications manager hos Brands of Beauty – og jeg havde glædet mig helt vildt! Det gik heldigvis rigtig godt – og det var en dejlig dejlig dag med masser af skønne mennesker! Og ikke mindst en masse skøn, god og vigtig snak om LEBON – og hvad vi egentlig putter i vores mund hver dag!

Hvis I ikke allerede kender LEBON, så lad mig kort introducere jer for dette fantastiske brand! LEBON er økologiske, naturlige og bæredygtige tandpastaer uden flour! LEBON består nemlig kun af naturlige og ikke skadelige ingredienser – og derfor er flour taget ud! I stedet er der økologisk aloe vera, som er naturligt rensende for tandkødet samt antibakterielt og økologisk grøn te, som også er naturligt antibakterielt. Alle de seks smukke tandpastaer har spændende og sjove smage, som alle er udviklet i verdens ældste parfumehus i Grasse (verdens parfumehovedstad). Min favorit er den orange sag med smag af kanel og mint – der er desuden mint i alle seks varianter. Jeg vil også gerne lige fremhæve den hvide variant: Den er med grøn te og sød marokkansk mint samt med papaya ekstrakt, som er naturligt blegende.

Og er emballagerne ikke bare smukke? Pakkerne er lavet af træ/pap, som er PEFC certificeret (PEFC certificeringen sikrer at materialet stammer for bæredygtig, ansvarlig skovdrift – altså anti skovrydning). Tuberne er lavet af hundred procent genanvendelig aluminium. Nå ja, og så er de designet af Christophe Remy – han er en ret kendt Art Director inden for Haute Couture, mode og design. Fantastisk hele vejen rundt ikke sandt?

LEBON er skabt af kunsthistoriker og fotograf Stephanie Palacci og hendes mand Richard Palacci, som er uddannet farmaceut og kommer fra en familie af tandlæger. De var begge rejst til Danmark i går for at fortælle om deres baby: LEBON.

Det var alt, som jeg ville vise jer i aften. Jeg håber, at I synes LEBON er lige så fantastisk, som jeg synes! LEBON forhandles bl.a. hos Storm og Charlotte Torpegaard/I love beauty til 175,- for 75 ml.

XO Lise 

PS: Der står sponsoreret i toppen af indlægget for en god ordens skyld – men dette er egentlig i højere grad rapportering af min hverdag.  

Food bowls one o one: Food bowl med salsa, soltørrede tomater og kidneybønner

foodbowl2 (1) foodbowl2 (2) foodbowl2 (3) foodbowl2 (4) foodbowl2 (5)

Hej babes. Først og fremmest undskyld! Jeg nåede ikke på bloggen i går, og det beklager jeg simpelthen! …for det havde jeg jo egentlig lovet jer! De af jer der følger mig på Instagram har måske allerede set, at jeg løb Skagen Trail Run med min familie i går? Efterfølgende tog vi forbi min moster og onkels sommerhus i Vendsyssel og hyggede igennem! Og ja, så nåede jeg desværre ikke at få tændt computeren i går. Til gengæld fik jeg nogle kilometer i benene og masser af frisk luft! Det var faktisk ret så skønt! Om end mine ben er lidt ømme i dag.

Fredag tog jeg hul på ét af to blogindlæg om food bowls – som for mig er lækre og lette måder at tilberede en appetitvækkende salat på. Hvor jeg i fredagens blogindlæg tippede om, hvordan I let kan lave jeres salat ekstra mættende, vil jeg i dette indlæg tippe om, hvordan I kan gøre den ekstra lækker. Så det skal vi starte med – og derefter får I opskriften på den food bowl, som I kan se på billederne ovenfor.

3 gode råd til at opbygge en lækker food bowl:

  1. Krydderurter: Jeg elsker krydderurter! Og de giver altså masser af smag, som gør salaten lidt mere spændende! Jeg elsker koriander, men andre gode forslag kunne være basilikum, thai basilikum eller rosmarin og timian hakket…
  2. En dressing: Jeg bryder mig egentlig ikke så meget om at svøbe hele min salat ind i dressing, men jeg kan godt lide, at der er lidt “vådt” ved siden af salaten, som jeg kan dyppe i. Det kan f.eks. være pesto, guacamole, humus eller salsa.
  3. Ost: Jeg elsker ost! Også i salat! Parmesanost, feta og frisk mozzarella er jo intet mindre end fantastisk i en salat – men jeg synes altså også, at et par helt almindelige ostestave af f.eks. emmentaler eller cheddar kan gøre en salat mere spændende.

Food bowl med salsa, soltørrede tomater og kidneybønner, 2 pers.: 
Hjertesalat
1 avocado 
Sorte oliven 
Soltørrede tomater
Kidneybønner 
Koriander
Grillet peberfrugt 
Pulled chicken

1 skive lyst brød 
1 skive rugbrød 
Lidt æg til pensling 
Krydderi – f.eks. hvidløgssalt eller tandoori spice 

Tomat salsa

  1. Start med at skylle og skære den grønne salat i strimler. Mængden variere efter hvor meget I spiser derhjemme. Jeg plejer at tage 2 salatblade pr. mand. Læg salaten i bunden af hver tallerken/skål.
  2. Halvér 1 – 2 peberfrugter og bag dem i ovnen i 5 minutter ved 250 grader eller mere – og gerne på grill-program, hvis du har det. Tag peberfrugterne ud efter fem minutter (eller når skindet er ved at blive sort) og smid dem i en almindelig frysepose med det samme. Lad dem blive heri i cirka 8 minutter.
  3. Skær de sorte oliven i skiver, slice avocadoen og skær osten i stave. Læg alle tre ingredienser oven på den grønne salat sammen med kidneybønnerne. Jeg brugte bare bønner fra dåse, som jeg dryppede af, inden jeg puttede dem i min salat.
  4. Tilføj også kylling og soltørrede tomater til retten. Jeg brugte bare soltørrede tomater fra glas, den dag jeg tog billederne – men hvis du gider lave semi dried tomater i ovnen selv er det helt sikkert for lækkert! Kyllingen var en rest vi havde fra sidst vi havde fået pulled chicken – men alternativt kan stegt/grillet kylling bruges – eller kødsovs.
  5. Tag én skive lyst brød og én skive rugbrød. Pensl hver især med lidt æg og drys med lidt krydderier – jeg brugte Tandoori spice fra Santa Maria. Bag dem i ovnen ved 250 grader i 3 – 5 minutter, så de bliver sprøde. Tag dem så ud af ovnen og skær dem i et par skiver, så den kan bruges til at dyppe i salsaen. Tilføj brødstængerne til tallerkenen/skålen. (Tip: Det er en rigtig god måde at bruge de der kedelige endeskiver på…)
  6. Placér en klat salsa på tallerkenen/skålen også.
  7. Tag de grillede peberfrugter ud af fryseposen – nu skulle de gerne være lette at flå. Så flå skindet af og skær dem i mindre skiver. Tilføj også disse til tallerkenen/skålen.
  8. Slut af med masser af koriander og servér med et stort smil.

Rigtig god søndag. 
XO Lise

Food bowls one o one: Food bowl med grillet kylling og masser af mexi

Foodbowl1 (1) Foodbowl1 (2) Foodbowl1 (3) Foodbowl1 (4)

Jeg ved ikke med jer, men jeg vil altid gerne spise sundere! Desværre, går jeg bare ret hurtigt død i en grøn salat… eller salat bare helt generelt. Og det er ikke fordi, at jeg ikke holder af en rigtig god salat med alt det gode (kylling, rejer, soltørrede tomater osv.) – men jeg synes, at det kan være svært at lave selv. Heldigvis, har jeg fundet en RIGTIG god måde (synes jeg i hvert fald selv) at tilberede og servere salat på, som ikke blot er visuelt smuk for øjnene – men også let at lave lækker og værd at tygge i! Det er nemt at opbygge, og så er det også en god måde at få ryddet op i køleskabet på. Jeg smider nemlig bare alt hvad jeg lige har i salaten, sammen med grøn salat eller kål, og hvad jeg ellers har lyst til, som ligesom også kan binde retten sammen.

Og i den forbindelse har jeg forberedt to indlæg til jer (ét i dag og ét i morgen) med tre gode råd i hver, som forhåbentligt kan hjælpe jer med let og lækkert at opbygge sunde, gode og mættende food bowls (som disse salater jo så populært hedder). I får tre gode råd i dag til, hvordan I opbygger en mættende food bowl. Og så får I naturligvis også opskriften til den food bowl, som I kan se på billederne.

3 gode råd til at opbygge en mættende food bowl:

  1. Find en ingrediens, som mætter: Sørg for at have en mættende ingrediens i jeres food bowl – det er nemlig desværre ikke min oplevelse, at grøn salat mætter særlig meget. Gode forslag til dette kan være kartofler, avocado (fuld af vitaminer og umættede fedtsyrer), bønner, kød, kikærter, ris og/eller fuldkornspasta.
  2. Én ingrediens, der smager af rigtig meget (umami): Mad med masser af smag mætter altså bare rigtig meget. Sørg derfor for at have én eller flere ingredienser, som er særligt smagfulde i jeres ret. Det kan f.eks. være soltørrede/semi dried tomtater, ovnbagte peberfrugter, chili eller krydret mad generelt.
  3. Nødder: Det lyder simpelt, og det er det også! Nødder er fulde af alle de rigtige fedtsyrer (omega 3), men er også ret mættende. Derfor prøver jeg gerne at have minimum én slags nødder i min food bowl. Det kan f.eks. være mandelflager, saltede mandler, peanuts, pistacienødder eller lignende.

Food bowl med grillet kylling og masser af mexi, 2 pers.: 
Hjertesalat
Gule tomater
Røde tomater og cherrytomater
Grillet peberfrugt
Agurk
Majs
Ovnbagte kartofler
Avocado
Grillet rødløg
Syltede jalapenos
Kylling
Mandelflager
Lime
Koriander

2 avocadoer
1 – 2 fed hvidløg
1 tsk citronsaft
1 – 2 spsk cremefraiche
Salt og peber

  1. Som tidligere nævnt i dette indlæg, så er mine food bowls rimelig meget bare “ryd op i køleskabet” – og derfor kan det også hænde, at der er virkelig mange ingredienser i! Til gengæld, er der sjældent meget af hver ingrediens. Så tilpas opskriften efter hvad der passer hjemme hos jer. Og start så med at skære alle grøntsager ud i mindre skriver/stykker.
  2. Skær den grønne hjertesalat i strimler og læg denne i bunden af din tallerken/skål.
  3. Jeg grillede ét kyllingebryst og ét rødløg (skåret i fire lige store dele) på vores grillpande – men alternativt, så kan I bruge en almindelig pande.
  4. Og såbyggede jeg min food bowl op! Oven på bunden af grøn salat lå jeg majs, tomater og agurker. Herefter kartofler, avocado i skiver, rødløg og kylling i hver sit “hjørne” af tallerknen/skålen. Og til sidst toppede jeg med grillet peberfrugt i skiver, koriander, mandelflager, jalepenos og lime.
  5. Derudover, lavede jeg en guacamole til. Det gjorde jeg ved at mose to avocadoer, 1 – 2 fed presset hvidløg, citronsaft og 1 – 2 spsk. cremefraiche sammen – og så smagte jeg til med salt og peber (masser af peber)!

God fornøjelsen og rigtig god weekend. 
XO Lise 

All smiles – husker I tandlægebesøget?

20

Hej og godformiddag aller skønneste læsere. Jeg sidder og nyder dagens anden kop kaffe. Som I sikkert ved, hvis I læser rimelig fast med herinde, så elsker jeg kaffe. Og det kan godt blive til rimelig mange kopper kaffe i løbet af en dag, en kop te eller to om aftnen og ofte også lidt mere end et enkelt glas rødvin i weekenden. Det er alle drikke, som er lige med nydelse og faktisk også livskvalitet for mig. Men jeg er dog ikke ubevidst omkring, hvad det gør ved mine hvide bisser. Jeg går meget op i min tand- og mundhygiejne – og jeg er jo et forfængeligt lille menneske, men alligevel kan jeg godt glemme at komme til tandlægen, kender I det? Jeg har forsøgt mig med forskellige produkter til tandblegning, men det slår altså ikke et tandlægebesøg.

For mig bunder det også i, at jeg har skiftet tandlæge flere gange – ikke fordi jeg har været utilfreds med mine tandlæger, men fordi jeg i løbet af de sidste otte år har flyttet forholdsvist meget. Først fra Hjørring til Aarhus, og så fra Aarhus til København. Jeg startede med at have tandlæge i København på Amager, så på Nørrebro og nu skal jeg have fundet en tandlæge på Østerbro også. Men altså, er det ikke bare en jungle, at finde ud af hvilken tandlæge som man skal vælge? Jeg plejer at gå efter anbefalinger fra venner og bekendte samt trustpilot. Min svoger har anbefalet mig Tandlægerne ved Østerbro, som han har haft rigtig gode erfaringer med. Og jeg tjekkede dem også lige for nyligt på Trustpilot.dk, hvor jeg kan se, at de har fået rigtig gode anmeldelser, så de er i hvert fald et godt bud. De har både konkurrencedygtige priser og mulighed for akutbehandling, hvilket begge dele er vigtige for mig. Men jeg hører også meget gerne fra jer skønne læsere, hvis I kan anbefale en god tandlæge på Østerbro?

Hvis I selv er på jagt efter en ny tandlæge pt., og ikke har mulighed for personlige anbefalinger fra venner og familie, så vil jeg anbefale jer at tjekke Trustpilot.dk – det er altså en gode måde at få et hurtigt indtryk af en virksomhed – uanset branche.

Det var en lille snak om tænder og forfængelighed i dag. Men hav nu ikke dårlig samvittighed over at snuppe et glas rødvin i weekenden! Rigtig god fredag!
XO Lise

Sponsoreret.