Ris med kål, pastinak og pesto

kaalris (1) kaalris (2) kaalris (3) kaalris (5) kaalris (6) kaalris (7) kaalris (8) kaalris (9) kaalris (10)

OPDATERET SEP. 2018: Kære læsere. Dette er én af mine yndlings retter – og den plejer heldigvis også at tage kegler, når jeg serverer den for gæster. Selvom den ikke nødvendigvis ser ud af så meget, så smager den fantastisk! Da jeg for nyligt lavede den igen, tog jeg nye billeder af den, da de oprindelige er helt tilbage fra 2014. Det er en fantastisk efterårsret, som Simon oprindeligt serverede for mig i starten af vores forhold. Siden har jeg efterlignet den mange gange – specielt, da jeg boede sammen med Janie var den et stort hit i vores lejlighed.

Den kan serveres både med savoykål, spidskål og evt. også grønkål. Og så synes jeg jo, at den er fantastisk med hjemmelavet grøn pesto – men andre pestoer kan helt iskkert også gøre det. God fornøjelse.

RIS MED KÅL, PASTINAK OG PESTO, 2 pers.:
1 dl ris
2 dl vand
Ca. 1/4 af et savoykålhoved eller spidskål
1 stor gulerod
1 pastinak
50 g bacon
3 spsk grøn pesto
1 æble

  1. Start med en masse hakning! Hak kål fint i tynde strimler.
  2. Skral både guleroden og pastinakken – og riv begge på et groft rivejern.
  3. Skær herefter æblet ud i fine små tern, lidt mindre end én cm i størrelse.
  4. Steg bacon i en dyb pande og steg herefter kål, gulerod og pastinak i baconfedtet. Steg grøntsagerne til de bliver bløde, men stadig har lidt bid i sig.
  5. Hæld de 2 dl vand i en gryde og hæld risene i, lad det koge – risene skal bare koge, til vandet er ved at være kogt væk.
  6. Hak baconen og blad det med grøntsagerne sammen med æbleternene.
  7. Bland herefter risene i retten og tag det af varmen.
  8. Slut af med at blande pestoen i hele retten. …Server :)! Perfekt efterårsret. Og psst… Den bliver ekstra lækker med hjemmelavet grøn pesto!

Sov godt!
XO Lise  

Frisk pasta med kål, spinat og bacon

IMG_5127 IMG_5128 IMG_5129

Godaften kære læsere og velkommen tilbage på bloggen. Jeg håber I har haft en dejlig dag? Jeg beklager jeg ikke fik blogget til jer i går – men jeg nød simpelthen en dejlig dag på mit nye arbejde, og ikke mindst min smukke roomie Janies fødselsdag! Vi fejrede den med sushi og bobler :)!

Jeg vil dele en super let og lækker pasta opskrift med jer i dag, som jeg håber bliver lige så stort et hit hjemme hos jer, som her hos mig! Den er perfekt til årstiden! Opskriften er lavet med savoykål – og da der er ret meget mad i sådan et kålhoved, får I igen i morgen en opskrift med selv samme kål! …Vær obs, at der er ret stor forskel på størrelsen på sådan et savoykål, men det er egentlig lige meget, mængden behøver ikke være så præcis.

FRISK PASTA MED KÅL, SPINAT OG BACON, 2 pers.:
½ savoykålhoved
1 pakke bacon (150 g)
250 g frisk pasta
100 g frisk spinat
50 g parmesanost
Vand
3 spsk salt
2 tsk peber 

  1. Start med at snit det halve kålhoved i fine strimler og riv evt. også parmesanosten med det samme.
  2. Steg herefter baconen i en pande, gerne en dyb pande.
  3. Efter baconen er stegt tages dette af panden og kålen steges i baconfedtet.
  4. Sæt herefter pastaen over, put masser af salt i vandet (3 spsk salt).
  5. Hak baconen i små stykker og vend dette rundt med kålen.
  6. Hæl herefter revet parmesanost sammen med kål og bacon – og bland pastaen med.
  7. Vend herefter frisk spinat i retten.
  8. Brug lidt af pastavandet til at skabe lidt sovs i retten og top med peber.
  9. Server varmt og med lidt ekstra parmesan på toppen.

Hav en dejlig aften.
XO Lise    

Toni and Guy Cleanse

IMG_5162

Godaften smukke læsere og velkommen tilbage på bloggen. Jeg beklager mig fravær de sidste par dage, jeg har simpelthen holdt mega meget weekend! Det har været dejligt.

I dag har jeg haft min første arbejdsdag som PR- og kommunikationskonsulent hos OutCom Public Relations & Reputation Management. Jeg er vildt begejstret for mit nye job! og glæder mig så meget til at komme i gang med mine nye arbejdsopgaver (sagde stræberen… Ja ja, men altså jeg er super begejstret!).

I aften skal det handle om Toni & Guy’s Cleanse tørshampoo, som jeg har benyttet det sidste stykke tid. Jeg synes tørshampoo’en er helt fantastisk! Generelt er jeg pr. definition ret positivt stemt overfor både tørshampoo og Toni & Guy, så det er begrænset hvor meget der kunne gå galt. Jeg synes, at nogle tørshampoo’er nærmest lægger et hvidt lag oven på håret – hvilket egentlig bare giver mig et strange look, frem for at skjule at jeg ikke lige fik vasket hår i morges. Det er dog ikke tilfældet med Toni & Guy tørshampoo’en her – den skaber virkelig et naturligt og rent look. Desuden kan man frisere i håret, trods denne tørshampoo, hvilket gør det nemt at style, selv efter man har anvendt tørshampoo. Som I kan høre, har jeg absolut ingen kritikpunkter at komme med. Jeg ved, at der ikke er meget forskel at spore de forskellige tørshampoo’er imellem – men jeg synes bestemt denne er værd at fremhæve.

Toni & Guy Cleanse Dry Shampoo får fem ud af fem stjerner – og kan også anbefales til jer med mørkt hår!

Blog to you later <3
XOXO Lise   

Kartoffelsuppe med rød pesto

foto 1 foto 2 foto 3

Rød pesto og kartoffel er vist nogle tags der går lidt igen her på bloggen lige for tiden. Men ja, som tidligere nævnt; så synes jeg begge dele er lækkert! Også kartofler (shame on me, jeg ved det godt). Efteråret giver jo anledning til alverdens lækre supper, og denne kartoffelsuppe er endnu et godt bud! Den er super lækker og cremet, med en forholdsvis mild smag, som er perfekt at kombinere med den røde pesto. OBS! Endnu engang skal I bruge en blender :) (og en pande + en gryde).

KARTOFFELSUPPE MED RØD PESTO, 2 pers.:
1 stort løg
8 forholdsvis store kartofler
14 dl vand
100 g frisk spinat
1 glas rød pesto 
Lidt olie til stegning
Salt og peber

  1. Start med at skrælle kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
  2. Skær også løget i mindre stykker.
  3. Sæt de 14 dl vand over i en gryde og put kartofler og løg heri. Lad det koge i minimum 20 min. meget gerne længere.
  4. Når det hele er færdig med at koge, blendes suppe godt igennem – tilføj salt og godt med peber her.
  5. Varm suppen op i gryden igen, mens du steger spinatbladene på panden i lidt olie, bare indtil de er bløde – de må ikke brænde på.
  6. Server suppen med klatter af rød pesto, og en god portion spinat på toppen.

Min kæreste og jeg tog billederne her, da vi var i sommerhus i sidste uge. Vi lavede brød på grillen og kunne ikke døje os, for at grille et par wienerpølser også, som vi skar i mindre stykker og spiste sammen med suppen (som I kan se på billederne) – det var vildt lækkert! Det kan I overveje også at gøre :)

Inden jeg slutter for i dag, skal der lyde et STORT TILLYKKE til min smukke veninde Anne Sofie, som i dag fylder 25! Anso har desuden en sej blog om løb, træning og lækker mad – besøg www.anso-blog.dk.

XOXO Lise

OOTD 22.10.14

IMG_5134 IMG_5142 IMG_5140 IMG_5137
Skjorte: H&M / Top: Pieces / Lang halskæde: ukendt (købt i Tivoli) / Kort halskæde: Georg Jensen / Øreringe: Georg Jensen / Ring: Georg Jensen / Jeans: American Eagle / Pumps: Wonders.

Godaften mine fine læsere! Har I haft en god dag? Jeg har brugt hele dagen i projektet med rebranding af Ringkøbing Skjern kommune – åh, jeg synes der er meget at holde styr på pt! Men sådan er det!

I dag bliver bare et kort indlæg . Jeg vil nemlig blot dele mit outfit med jer. Tankerne bag det, var bare at få brugt min oversize skjorte. Jeg kan godt lide, at stoppe skjorten bare lidt ind i bukserne, da det gør at man ser mere af mine ben og jeg derfor syner højere ;) Ligeledes ser mine ben længere ud, når man er iført nude-farvede sko – som jeg var i dag.

Husker I at følge mig på bloglovin’?   Sweet dreams!
XOXO Lise

Gulerodssuppe med kartoffel og pikantost

IMG_4154 IMG_4155

Hello smukke læsere og glædelig søndag! Jeg er desværre stadig ved at drukne i snot (charming right?). Det er der jo heldigvis råd for. Jeg drikker masser af te og propper mig med alverdens grøntsager. En god måde at få mange grøntsager på, er jo bl.a. gennem suppe – og jeg elsker suppe! Grøntsagssupper er virkelig en af de spiser, som jeg er mest begejstret for! Grøntsagssupper er også ret god slankemad, når man vil smide et par kilo.

Suppen jeg vil dele med jer i dag, er dog ikke en slankesuppe – tværtimod! Den indeholder både kartofler og ost! Jeg er (desværre) ikke et af de moderne mennesker, som er frygtlig kartoffel- og brødforskrækket. Jeg er faktisk vildt begejstret for begge dele. Jeg er også vildt begejstret for dagens suppe, som ikke er slankende men til gengæld vildt lækker og cremet! …og man må altså godt engang imellem! Specielt når man er lidt syg, og har lidt ondt af sig selv. I får opskriften her :) OBS! I skal bruge en blender eller stavblender.

GULERODSSUPPE MED KARTOFFEL OG PIKANTOST, 2 – 3 pers.:
1 stort løg
3 fed hvidløg
7 mellemstørrelses gulerødder
6 forholdsvis store kartofler
13 dl vand
1 pakke pikantost (200 g)
1 bundt hakket persille
Salt og peber
Lidt olie til stegning

Før I starter vil jeg lige understrege, at det er SÅ dumt at købe Buko light! Jeg har prøvet det én enkelt gang og det fik jeg virkelig lov til at fortryde! Så snup Buko’s røde pikantost, så bliver suppen så lækker og cremet!

Start med at skrælle gulerødder og kartofler, og skær dem i mindre stykker. Svits løg og presset hvidløg i en gryde med lidt olie, hold øje med at det ikke brænder på! Tilsæt ret hurtigt efter gulerods stykkerne og rør godt rundt. Tilsæt herefter alt vandet (13 dl) og kartofler i mindre stykker. Skru ned på mellem varme og lad suppen koge i minimum 20 min. – gerne mere. Tilsæt det meste af persillen (gem lidt til pynt) og blend suppen godt igennem. Hæld herefter suppen tilbage i gryden og rør osten i ved svag varme. Osten vil gerne ligge og gemme sig, så sørg for at få rørt den godt ud. Smag til med salt og peber, pynt med persille og server!

Server gerne med brød og evt. bacon – som jeg gjorde sidst jeg lavede suppen. Obs! Jeg havde desværre ikke mere persille, så billederne er uden persille. Men persillen giver altså lidt ekstra friskhed som er ærgerlig at undvære.

Jeg ønsker jer en rigtig dejlig søndag!
XOXO Lise  

 

Min nye yndlings mascara: Ace of Face

ace (2)
Ace of Face mascara – www.aceofface.dk
ace (1)
Mine vipper
face (4) face (1)
Hvis I følger mig på Instagram (@LiseVejnoe) har I nok allerede set dette kærestebillede fra min efterårsferie. Men jeg synes altså mine vipper er så fine herpå, så jeg deler det også lige her! Det er naturligvis også Ace of Face, jeg har brugt her.
ace (3) foto
Ace of Face Classic no. 2

Hello my dearest – og velkommen tilbage på bloggen. Jeg håber I alle har nydt lidt efterårsferie? Som I ved, og nok kan regne ud (ud fra mit fravær), har jeg jo holdt efterårsferie i stor stil – med sommerhustur og overordentlig meget lækker mad! Nu er jeg draget yderligere nord på, for at nyde min mor- og brors gode selskab… Og fortsat lækker mad! Dog også en dum, dum snue! Som jeg håber snart at være af med igen!

I dag skal bloggen handle om min nyfundne kærlighed for Ace of Face. Kender du ikke rigtigt Ace of Face? det gjorde jeg heller ikke! Men jeg var så heldig, at blive foræret én, så nu har jeg prøvet den! Og hvilken lykke! Mascaraen er fantastisk, nem at bruge og meget sort! Og den giver masser af fylde og længde.
– Det skal ikke være nogen hemmelighed, at mine øjenvipper er noget, som jeg sætter stor ære i. Jeg er ofte blevet overøst med komplimenter og også med misundelige miner om mine lange øjenvipper – og det er jeg selvfølgelig rigtig glad for! Men bare fordi man fra naturens side har lange øjenvipper, behøver det ikke betyde, at de nødvendigvis er fine. Lange, tynde øjenvipper gør nemlig ikke fra eller til for dit look – lange, fylde øjenvipper gør til gengæld alverdens! Og jeg synes virkelig at mascaraen her fra Ace of Face giver masser af fylde, og når selv de længste spidser. Endvidere klumper og drysser den ikke! …Som I kan høre; er jeg meget begejstret. Da jeg først åbnede mascaraen, studsede jeg noget kun over børsten – men den fungerer altså! Og får de varmeste anbefalinger herfra.

Ace of Face mascaraen, som har modelnavnet Classic no. 2 får fem af fem stjerner af mig! Jeg er meget begejstret for den. Og yderligere begejstret for prisen! 78,- hos www.aceofface.dk

God dag til jer!
XOXO Lise

Kobber til mit hjem

foto 1
Nye smukke urtepotter med smukke smukke skjulere, fra min søde mor!
bronz (3)
Kobber urtepottekjulere fra Plint
bronz (5)
www.plint.dk
bronz (2)
De smukke urtepotteskjulere pryder nu Janies og mit hjem. PS: Er maleriet ikke fantastisk? Det har min mor lavet!

Hej mine flotte læsere! Og velkommen! Jeg er i dag (eller faktisk i går kl. 16) påbegyndt min EFTERÅRSFERIE! Det er simpelthen for lækkert! I skulle prøve det der studieliv ;) Min kæreste og jeg tager i sommerhus om et par timer – og jeg glæder mig helt vildt! Hvad skal I lave i ferien?

I mandags havde jeg simpelthen den dejligste dag, sammen med min søde mor! som var og besøge mig i København. Min mor kommer sjældent tomhændet, og det er jo altid alt for meget – men vanvittig sødt af hende. I mandags var heller ingen undtagelse – hun havde nemlig to smukke potteplanter med til mig, inkl. de smukkeste bronze/kobber-farvede skjulere med til mig, fra Plint. Hun kender mig så godt, jeg er fuldstændig forgabt i alt bronze pt. – og naturligvis også fuldstændig forelsket i mine nye bronzeskønheder!

Har I for resten været forbi Plint’s webshop på www.plint.dk – de har vildt mange flotte sager!

God weekend og god ferie!
XOXO Lise

PRD Showroom åbning

food IMG_4035 IMG_4038
Fantastisk lækker mad og champagne hos PRD!
stylepit
Janie faldt pladask for disse smukke bukser fra Stylepit.
stylepitjakke
Trenchcoat fra Stylepit – Spring 2015.
inwear
Smuk, smukkere, InWear!
IMG_4045
Jeg er fuldstændig forelsket i disse smukke guld sneaks fra Oill… dem i sølv er også ret smukke!
IMG_4050
Friis Co.
IMG_4061
IMG_4067 IMG_4064
Blazer: H&M / Skjorte: H&M / Tørklæde: Pieces / Taske: Pieces / Jeans: Dr. Denim / Pumps: Wonders.

Godaften kære læsere – velkommen til endnu et sent blogindlæg. Janie og jeg røg endnu engang i Hunger Games fælden her til aften. Men inden da var på besøg hos PRD, som fejrede åbningen af deres nye showroom. Vi var inviteret med i dagens anledning, og hvilket dejligt arrangement! …Som altid, hos de søde PRD’ere.

Foruden den lækre nye indretning, var Janie og jeg vildt begejstrede for den nye Stylepit kollektion! Flere af items’ene var too die for!

Nyd billederne og sov godt!
XOXO Lise

Neutral Shampoo Normal

IMG_4031
Neutral Shampoo Normal
IMG_4023aaa
IMG_4011

Skjorte: H&M. 

Godaften Darlings og velkommen til lidt aften læsning. Jeg beklager det lidt sene indlæg i dag, men det der skete var simpelthen; at Janie og jeg kom til at se Hunger Games (Janie havde aldrig set den før!!!) – og til alle jer, som har set den: May the odds be ever in your favor.

Men det skal ikke handle om Hunger Games i dag, men om hvad der står i min brusekabine for tiden. Jeg har nemlig brugt Neutrals Shampoo Normal på det sidste, og jeg tænker derfor, at jeg lige vil dele mine erfaringer med denne, med jer her :)

Neutrals produkter er jo helt uden parabener, farvestoffer og parfume. Det betyder også at deres shampoo er uden silikone, modsat de fleste shampooer. Silikonen gør, at dit hår ofte føles glattere og blødere, selv om det ikke nødvendigvis er sundt for håret. Fraværet af silikone mærkes tydeligt i Neutral shampooen, og det skal man selvfølgelig lige være klar over, da dette kan gøre at håret føles tørt. Sørg derfor for at bruge balsam sammen med Neutral shampooen. Men fraværet af silikone gør ligeledes, at shampooen er perfekt til krøller! Silikone er med til at gøre håret glattere, og det er derfor sværere at henholdsvis holde og lave krøller. Af samme grund er jeg glad for, at bruge Neutral shampooen. Den gør håret perfekt at arbejde med, når jeg vil lave krøller.

Shampooen får tre ud af fem stjerner herfra – med varme anbefalinger til os der gerne vil have krøller!

Sweet dreams!
XOXO Lise