Loving: Selma Copenhagen

SelmalovingSelma Copenhagen, Rømersgade 20, KBH K.

Hej venner. Hvordan har jeres dag været? Min har været god. Jeg må jo simpelthen bare lægge mig fladt ned og indrømme; at jeg nyder virkelig at være tilbage på min dejlige arbejdsplads og jeg nyder igen at have kontakt til mine dejlige kunder. Alt er godt her!

…Så godt, at Simon og jeg faktisk tog ud og spiste i går og fejrede, at jeg havde haft så god en dag tilbage på arbejdet. Vi var dog ikke på Selma i går, selvom det er én af vores absolutte yndlings restauranter lige nu! Og har været det, siden vi prøvede den første gang, for snart to år siden.

Selma
Selma er den skønneste smørrebrødsrestaurant ved Nørreport (og desuden den bedste smørrebrødsrestaurant i hele DK). Her får du skøn, dygtig betjening og intet mindre end fantastisk mad! Herudover, har de også ret lækre drikke – bl.a. med et godt udvalg af cider, hvilket jeg personligt holder meget af!

…Og måske er det faktisk forkert at kalde Selma en smørrebrødsrestaurant, for de er nok i virkeligheden mere end “bare” smørrebrød. Fra tid til anden har de også andre virkelig lækre, skandinaviske retter. Første gang jeg var der, fik jeg f.eks. tartelet med skalddyr og beurre blanc sauce, som muligvis er det bedste, jeg nogensinde har fået serveret! …Og nu jeg tænker mig om, så er deres tatar vist heller ikke altid med brød (men altid enormt lækker!).

Selma kom for nyligt med i Michelinguiden og hvis du spørger mig, så fortjener de også en stjerne (men Michelin har endnu ikke kontaktet mig og bedt om min assistance til stjerneuddelingen, men jeg er sikker på, at det nok skal ske snart ;))…

Der er ikke en finger at sætte på Selmas mad. Uanset om du er til eksperimenterende nordisk eller et klassisk stykke smørrebrød med sild, så vil du elske Selma. Deres menu skifter alt efter, hvad der er i sæson, men deres kyllingesalat er vist en genganger og den kan varmt anbefales – det samme gælder tataren! Uanset hvad du vælger, så er der altid øje for detaljer hos Selma, så du bliver ikke skuffet. Og er du typen, der går op i øl, så kan de også sagtens være med der.

Selma Copenhagen får fem ud af fem stjerner af mig! Simon og jeg elsker at komme der! Og hvis du ikke har været der endnu, så skynd dig at få reserveret et bord (her), det kan så varmt anbefales.

XO Lise

Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *