Loving: Slurp Ramen Joint

Slurp ramen (900x392)
Slurp Ramen Joint, Nansensgade 90, KBH K.

Hej venner. Var det kun mig der sukkede højlydt og sank sammen i sofaen igen i torsdags, da statsministeren meddelte, at restauranter, caféer, barer osv. fortsat skal holde lukket? Jeg savner så meget at gå ud! Specielt nu, hvor foråret har meldt sin ankomst og Københavns fantastiske byliv for alvor trækker i mig…  Men altså, der er jo ikke andet at gøre end at vente spændt, glæde sig og selvfølgelig støtte sine lokale favoritrestauranter i det omfang, der er muligt.

Og en af de restauranter, som jeg for alvor glæder mig til åbner igen, er Slurp Ramen Joint som ligger inde i byen tæt ved Torvehallerne (Nansensgade). Jeg fik første gang øjnene op for denne skønne ramen-biks, da min lillebror under sin elevtid som møbelsnedker blev booket til at hjælpe med at lave deres inventar. Siden har jeg besøgt restauranten mange gange og med stor begejstring! Hvis du spørger mig, så er det uden tvivl det sted i København, hvor man får det bedste, lækreste ramen!

Jeg har vist efterhånden været igennem alle fire ramens på deres menukort og jeg må simpelthen bare sige, at hver og en er ualmindeligt lækre! Jeg elsker særligt deres veggieramen med en ramen-base af svampe, bok choy, rødløg og ikke mindst friturestegte små svampe på toppen! Den er uimodståelig! Men deres shoyu ramen med en base af soya, forårsløg, blødt svinekød og svampepure er virkelig også noget af det skønneste!

Sammenlignet med andre ramen joints i København er deres ramen 20 – 25 kroner dyrere pr. skål, men absolut det hele værd! Du finder ikke et sted, hvor nudlerne er mere perfekte!

Stedet er lille, intimt med små højborde og et åbent køkken. Det er ikke et sted, der indbyder til at blive hængende længe – men det er glimrende til en hurtig aftensmad eller frokost. Og personalet er søde og skønne! Vær dog OBS på, at stedet er småt og derfor vil du ofte opleve, at du må vente lidt, før du kan få et bord – but it’s worth the wait ;) Fem ud af fem stjerner fra mig! Intet mindre!

Rigtig god søndag venner.
XO Lise

Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *