Kyllingesalat med mere grønt! Grønkål og timian

Kære skønne jer. I dag vil jeg lige dele dagens aftensmad med jer. Simon smed nemlig en lille rest grønkål i en omgang hjemmelavet kyllingesalat for nyligt – og det var slet ikke dumt! Så det har vi eksperimenteret lidt med siden, og vi er faktisk blevet ret glade for resultatet. Det er en virkelig god måde at få lidt mere grønt og lidt mindre kød ind i sine hverdagsretter – og så er det bare super nem aftensmad!

Servér kyllingesalaten/hønsekødssalaten her på en omgang ristet rugbrød til aftensmad – eller i en croissant til frokost.

Kyllingesalat med grønkål og timian, rigeligt til 6 – 7 madder: 
300 g kylling 
125 g grønkål 
1 stor tsk sennep
3 spsk mayo
3 spsk cremefraiche 18 % 
1 løg 
Skallen af 1 øko citron 
Saften af ½ citron 
Salt og peber
Masser af frisk timian

Rugbrød 

  1. Start med hurtigt at blanchere grønkål i små stykker. Det vejer 125 gram, når det ikke er blancheret og når det er blancheret, vejer det omkring 140 gram.
  2. Steg eller grill dit kyllingekød.
  3. Mens kyllingekødet køler af og grønkålen drypper af, kan du hakke dit løg i små tern.
  4. Bland sennep, mayo, cremefraiche, citronsaft, salt, peber og skallen af en økologisk citron. Bland også de hakkede løg i.
  5. Pluk dit grillede kyllingekød, så det bliver til små strimler.
  6. Hak frisk timian fint. Gem lidt til pynt.
  7. Bland grønkål, kylling og timian i mayoblandingen. Smag evt. til med sennep, salt og peber.
  8. Servér på ristet rugbrød – eller præcis hvad du foretrækker :)

XO Lise

Sandblæste sølvøreringe og perlebukser // Outfit


Øreringe: Trine Tuxen Jewellery / Rullekravetrøje: H&M / Halskæde: Scrouples / Bukser: Mother of Pearl / Støvletter: Billi Bi / Neglelak: Essie – Chocolate Cake

Kæreste søde læsere. Hejsa. Ih, jeg har virkelig bare nydt den her smukke smukke søndag! Simon og jeg sov længe, bagte boller, drak kaffe, løb en tur og købte efterfølgende blomster. Det har simpelthen været herligt på alle måder! Weekender kan altså stadig noget – også selvom vi stadig er så begrænset i vores muligheder for aktiviteter og tidsfordriv.

I går viste jeg jer mine nye, smukke øreringe fra danske Trine Tuxen. I dag vil jeg vise jer en omgang outfitbilleder, som min kære søster skød af mig, sidst jeg var i Hjørring. Jeg er helt vild med øreringene – og jeg føler, at de gør noget godt for rigtig mange af mine outfits! For mig er øreringene den helt rigtige størrelse; store og synlige, uden at være bombastiske. Og de lyste et black on black outfit total op.

Rullekraven er bare en billig sag fra H&M, men buskerne er fra Mother of Pearl – et brand, som jeg er ret forelsket i. Bæltet kom med bukserne, btw.

Rigtig dejlig søndag til jer. 
XO Lise

New in: Trine Tuxen Kale Earrings


Trine Tuxen Jewellery Kale ørering, sølv, 625,- hos Profilart.dk

Kære aller sødeste læsere. Uff, Simon og jeg nåede nærmest kun lige at komme ind i varmen igen, inden det begyndte at vælte ned med kæmpestore snefnug her i København. Hvem skulle have troet, at det kun er et par uger siden, jeg var fuldstændig sikker på, at nu var foråret her… Nå men pyt, Simon og jeg nåede lige ud og gå en tur på Islands Brygge med gode venner, spise flødeboller fra Lagkagehuset og nyde København, inden vejret gjorde det besværligt – så alt godt :)! Btw, har I set de der fine påskeflødeboller fra Lagkagehuset? Omg!

Apropos Simon, så gav han mig verdens smukkeste øreringe i 31 års fødselsdag tilbage i december – og det er dem, som jeg gerne vil vise jer i dag. De er fra den danske smykkedesigner Trine Tuxen, som har den skønneste lille butik oppe på Gammel Kongevej. Hun laver disse ret fantastisk, sandblæste kale øreringe, der er inspireret af kålblades (kale = grønkål) krøllede overflade og i 925 sterling sølv. De måler 3,3 cm og er simpelthen så smukke! Jeg er smaskforelsket i dem.

Find Trine Tuxens smykker i hendes egen butik på Gammel Kongevej, online (Trinetuxenjewellery.com) eller hos udvalgte forhandlere.

XO Lise

Syv serier og nye sæsoner, jeg ser lige nu // Marts 2021

syv serier og nye sæsoner

Hej venner og rigtig glædelig torsdag til jer – hvis man da ellers kan sige det?

Jeg ved ikke med jer, men en rigtig stor del af min fritid går i øjeblikket med at se serier. Jeg tror sjældent, at jeg har konsumeret SÅ mange serier, som jeg gør nu. Derfor giver det heller ikke mening for mig at lave et stort fedt seriediagram til jer igen. I stedet får I bare lige en update på, hvad jeg ser for tiden – både nye serier og bare nye sæsoner. Det betyder også, at nogle af seriebeskrivelserne er stjålet fra gamle blogindlæg og har blot fået et par ord med på vejen om den nye sæson ;)

Syv serier og nye sæsoner, som jeg ser lige nu:

  1. Superman and Lois: Jeg er en sucker for superhelte, så da jeg hørte, at der kom en ny supermand-serie (til alle os, der stadig mindes Smallville med varme om hjertet), så var jeg solgt! Jeg har kun set to afsnit indtil videre, men jeg er bestemt intrigued og glæder mig til næste afsnit. Serien foregår nogle år efter Smallville i narativet, hvor Clark er flyttet til Metropolis, har efterladt Lana i Smallville og i stedet fundet sig journalisten Lois. Sammen har de fået tvillingedrenge, som skal forestille at være teenagere. Det viser sig naturligvis, at én af drengene besidder superheltekræfter, ligesom Superman/Clark. Serien handler om, hvordan familien tilpasser sig til dette, samtidigt med en flytning, tab af et familiemedlem og naturligvis en superskurk, der vil tage livet af Superman… Se den på HBO.
  2. The Blacklist: The Blacklist rullede første gang over skærmen i 2013 og dengang blev jeg total opslugt af den. Det handler om superskurken Raymond Reddington (James Spader), der på FBI agent Elizabeth Keens første arbejdsdag møder op på FBI’s hovedkontor og melder sig selv ud af det blå. Han indgår en aftale med FBI om at hjælpe dem med at fange nogle af verdens aller værste skurke, mod benådning og herudover, så vil han kun give navne til Elizabeth. Hvorfor vil han det? Hvad er hans interesse i Keen, hvis forældre døde da hun var barn? Hvad er hans connection til hende? Og hvorfor vil han pludselig hjælpe FBI? Det er SÅ spændende! Det handler om modbydelige forbrydelser, russiske spioner og meget mere! I 2020 kom sæson otte – og det betyder, at serien ruller stadig! Hvis du ikke har set den endnu, så skal du starte heeeeelt fra starten. Hvis du så den tilbage i 2013, så start også lige forfra; det gjorde jeg! Og det var et skønt gensyn! Se den på Netflix.
  3. Fate: The Winz Saga: Jeg er en sucker for fantasy, så da jeg så, at Netflix havde en ny fe-serie, var jeg selvfølgelig nysgerrig! Og jeg blev heldigvis ikke skuffet. Fate er en filmatisering som serie af Nickelodeons Winx Club, som er en tegnefilmsserie fra 2004 om feer. Det handler feen Bloom, der for nyligt har fundet ud af, at hun er en fe og derfor må forlade sine menneskeforældre for at gå på en skole særligt for magiske feer. Her møder hun naturligvis nye venner og sammen skal hun og hendes nye veninder bekæmpe de onde, der lurer i skoven og samtidigt løse mysteriet om Blooms fortid. Den spændende, teenageagtig og eventyragtig.
  4. Legacies sæson 3: Jeg har tidligere skrevet om Legacies her på bloggen, men hvis du endnu ikke har set det, så får du her et recap: Jeg elskede The Vampire Diaries, og elskede ligeledes spin-off serien The Originals med Claus, Elijah osv. fra 2013 – 2018. Men vidste du, at der er en yderligere spin-off? Nemlig en spin-off af The Originals, som hedder Legacies og har Claus’ datter Hope som omdrejningspunkt. Hope går desuden på en skole for overnaturlige børn og unge, som Alaric Saltzman fra TVD driver og har grundlagt sammen med Caroline Forbes – åh ja, og deres tvillingedøtre går naturligvis også på skolen! I den nye sæson kæmper Hope og resten af skolen stadig mod monstrene var Malivore og Hope kæmper med Landon. Der er desuden et ret sødt gensyn med TVD, så hvis du elskede den serie, så er det argument nok for at se sæson tre af Legacies. Se den på HBO.
  5. Modern Family – The final season (11): Jeg elsker Modern Family! Jeg har grint og grædt – men mest grint – til det så mange gange! Det er den hyggeligste, varmeste serie ever. Hvis du endnu ikke kender Modern Family, så handler den om Jay og hans nye kone Gloria og hendes søn Manny. Men den handler også om Jays to voksne børn og deres familier – heriblandt Mitchell, som er homoseksuel og gift med den flamboyante Cameron. Og ja, så handler det hele jo bare som deres komiske hverdag og samspil med hinanden. Serien er SÅ sjov, og der er uden tvivl en person eller to heri, som du kan identificerer dig med. Den nyeste sæson er seriens sidste – og der er skruet helt op for humoren, men også følelserne. Find den på Netflix.
  6. A Discovery of Witches sæson 2: Jeg elskede elskede elskede første sæson af A Discovery of Witches – og efter lang ventetid, så er sæson to her endelig. Den er ikke helt lige så god som første sæson, men giver et spændende indblik i Matthews fortid – og jeg skal helt sikkert også se sæson tre. Hvis du endnu ikke har set serien, men holder af hekse og vampyrer, så skal du helt sikkert se den! Den handler om smukke Diana, der er en heks og forelsker sig i lige så smukke Matthew (Matthew Goode), som er vampyr. Det er selvfølgelig brud på en naturlov og de to må kæmpe med næb og kløer for at være sammen og for at blive klogere på Dianas fortid. Find den på HBO.
  7. Emily in Paris: Sjældent har jeg været i så godt humør, som mens jeg så Emily in Paris. Den taler til mig på alle måder! Dels fordi jeg savner Paris SÅ meget – og det er netop her, at finder sted. Den handler om yndige Emily, der arbejder med PR og sociale medier. Og sådan lidt held i uheld får hun en stilling i Paris, selvom hun hverken kender sproget eller menneskene. Det handler om hvordan Emily finder sit fodfæste blandt snobbede franskmænd og flirtende mænd i massevis. Hvis du har brug for noget lidt spiseligt og meget lidt komplekst (og det har man altså bare brug for nogle gange!), så vil du elske Emily in Paris. Den kan godt minde lidt om Sex and the City. Find den på Netflix.

Jeg håber, I kan bruge serieanbefalingerne :) God weekend i morgen!
XO Lise

PS: Photo credit in order of appearance: Superman & Lois/IMDB, The Blacklist/Steam-værksted, Fate/Popsugar, Legacies/Collider, Modern Family/Vanity Fair, A Discovery of Witches/IMDB, Emily in Paris/Netflix

New in: Gestuz rullekrave i 100 % uld


Rullekrave: Gestuz / Halskæde: Sisi Copenhagen / Øreringe: Asos / Bukser: Mother of Pearl / Støvletter: Billi Bi / Ring: Skagen / Neglelak: Essie – Chocolate Cake

Ih, jeg har sådan glædet mig til at vise jer de her outfitbilleder! Mest af alt fordi jeg har glædet mig til at vise jer min nye rullekravetrøje fra Gestuz. Eller altså ny og ny, jeg fik den i fødselsdagsgave af mine forældre tilbage i december – og det er vel egentlig allerede tre måneder siden, men ikke desto mindre, så er jeg bare så mega glad for den!

Den er i sådan en helt fint, helt tynd uldkvalitet, lækker at have på og så har den jo bare den flotteste, varme farve. Jeg er virkelig glad for den. I kan stadig finde den hos flere af danske Gestuz’ forhandlere, bl.a. på Miinto.

Billederne tog min kære søster af mig, sidst jeg var i Hjørring, da der stadig var sne… Men altså helt ærligt; med de minus grader vi holder os lige for tiden, så er det vel også bare et spørgsmål om tid, inden der falder sne igen? Eller hvad?

Jeg er ret vild med farverne på billederne, selvom, indrømmet; baggrunden med det røde og murstensgule hus er lidt spøjst, men sådan blev det nu engang.

Vi ses. 
XO Lise